车子刚驶进市区，陆时衍就把小花送的菠萝卡片插进了车载支架里，转头跟苏念说：“下次去青山村，不能只教英语，得让孩子们尝尝城里没有的味道。”苏念正翻着手机里孩子们唱歌的视频，闻言抬眼：“你想带什么？蛋糕还是巧克力？”陆时衍却摇头，手指在手机上划着：“我查了，青山村有很多野果子和杂粮，咱们学做他们当地的小吃，这样更有意思。”
隔天一早，陆时衍就把陈默叫到了别墅厨房，案板上堆着从超市买的玉米面、红薯粉，还有一大袋新鲜的红枣和葡萄干。“陆总，您这是要转行开小吃店？”陈默看着系着卡通围裙的陆时衍，憋笑憋得肩膀都在抖——那围裙还是上次苏念买的，上面印着只圆滚滚的小熊，跟陆时衍平时一丝不苟的形象完全不搭。
陆时衍没理会他的调侃，点开手机里的教程视频：“今天学做两种，红薯饼和红枣糕，都是青山村孩子能常吃到的食材。”说着，他拿起一个红薯，刚要削皮，就被红薯皮上的黏液滑了手，红薯“咚”地一声掉在案板上，滚到了陈默脚边。
“陆总，削红薯得用削皮器，不是菜刀。”陈默捡起红薯，从抽屉里拿出削皮器递给他。陆时衍接过，试着削了一下，结果力道没掌握好，红薯皮削得厚薄不一，有的地方连带着削掉一大块红薯肉。“这东西看着简单，做起来还挺难。”他皱着眉，跟红薯较上了劲，削了十分钟，才把三个红薯处理好，手指上还沾了不少红薯泥。
接下来是和面。陆时衍按照教程里的比例，把玉米面和红薯泥倒进盆里，刚要加水，就听见陈默喊：“陆总，水放少了，会成疙瘩！”可已经晚了，陆时衍手里的水瓢一歪，半瓢水全倒了进去，盆里的玉米面瞬间变成了稀糊糊。“这怎么办？”陆时衍看着盆里的面糊，有点不知所措。陈默无奈地叹了口气：“只能再加点玉米面了。”
加了三次玉米面后，面糊终于变得浓稠起来，可陆时衍的脸上也沾了不少面粉，鼻尖上一点白，脸颊上还有两道面粉印，活像只刚偷吃完面粉的小花猫。“陆总，您脸上……”陈默指着他的脸，笑得直不起腰。陆时衍摸了摸脸，摸到一手面粉，才反应过来，转身去洗手间洗脸，结果刚走两步，就被地上的面粉滑倒，差点摔个屁股墩。
好不容易把红薯饼的面糊准备好，陆时衍又开始做红枣糕。他把红枣放进锅里煮，结果煮得太久，红枣都煮烂了，捞出来的时候，手指被烫得直甩。“陆总，煮红枣得用筷子夹，不能用手直接拿。”陈默递给他一双筷子，又把提前泡好的葡萄干倒进盆里。陆时衍接过筷子，小心翼翼地把红枣夹出来，剥去核，然后把红枣肉放进红薯粉里搅拌。
可搅拌的时候，他又犯了难——筷子怎么搅都搅不匀，红枣肉和红薯粉总是粘在一起，形成一个个小疙瘩。“这东西怎么这么不听话？”陆时衍放下筷子，直接用手去揉，结果手上沾满了黏糊糊的红薯粉，甩都甩不掉。陈默在一旁看得心惊胆战：“陆总，您洗手了吗？”陆时衍一愣，才想起刚才削红薯的时候没洗手，赶紧跑去洗手间，用了三泵洗手液才把手上的黏糊糊洗掉。
折腾了一上午，陆时衍总算把红薯饼和红枣糕做好了。红薯饼煎得两面金黄，可有的地方煎糊了，有的地方还没熟透；红枣糕倒是看起来不错，可切开一看，里面还有没搅开的红枣核。“这能吃吗？”陆时衍拿起一块红薯饼，犹豫着咬了一口，结果没煎熟的面糊在嘴里黏糊糊的，味道也怪怪的。陈默尝了一口红枣糕，勉强笑了笑：“陆总，至少熟了。”
下午，苏念来别墅的时候，就看到厨房一片狼藉，案板上、地上到处都是面粉和红薯泥，陆时衍正坐在餐桌前，对着一盘卖相不佳的红薯饼发愁。“陆大厨师，这就是你的成果？”苏念拿起一块红薯饼，忍住笑：“这饼两面颜色不一样，是特意做的渐变效果吗？”
陆时衍白了她一眼：“第一次做，难免失败。”说着，他把手机递给苏念，“你看教程里的步骤，我明明都跟着做了，怎么就成这样了？”苏念看完视频，指了指屏幕：“人家和面是用温水，你用的是凉水；人家煎饼用小火，你用的是大火。”陆时衍恍然大悟，拍了拍额头：“难怪，我就说哪里不对。”
接下来的几天，陆时衍每天都泡在厨房里，从一开始的手忙脚乱，到后来慢慢熟练。他学会了用削皮器削红薯，掌握了和面的水量，煎红薯饼的时候也能熟练地控制火候。陈默每次来，都能看到进步——红薯饼煎得金黄均匀，红枣糕里再也没有红枣核，而且陆时衍脸上沾的面粉也越来越少了。
一周后，陆时衍觉得自己准备得差不多了，就和苏念、陈默一起，带着面粉、红薯、红枣，还有一口便携式的平底锅，再次出发去青山村。车子刚到小学门口，孩子们就围了上来，小花一眼就看到了陆时衍手里的平底锅：“陆哥哥，你这次带的是什么呀？”陆时衍笑着举起平底锅：“今天教你们做红薯饼和红枣糕，都是用山里的食材做的。”
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