喂得罗,是东北人对上粗下细水桶的称呼,九个易拉罐正好都装进去了.
赵军这边刚接过喂得罗,一直待在他脚边的青龙\黑龙,双双叫着奔院门口冲去.
"兄弟!"这时院门口传来的杨玉凤的声音,就见她也提着个喂得罗,而她拎的喂得罗里好像装了不少东西,杨玉凤拎着一路进来,提喂得罗这侧的肩膀都往下沉.
杨玉凤一路快走来在赵军身前,而院里的狗都和她熟了,也不咬她,青龙\黑龙也跟在她左右.
杨玉凤把喂得罗往赵军面前一递,对他和李宝玉说:"看看,这啥?"
"呀."李宝玉搁墙那边踮脚一看,笑道:"这不河石榴么?咋整这么多呢?"
河石榴,又叫花泥鳅,小鱼不大,但九月份的河石榴,几乎个个带籽.
"宝玉!"杨玉凤冲李宝玉道:"赶紧拿盆,你大哥给你们拿的多,够你们两家吃了."
"哎!"李宝玉一听,转身就往屋里跑去.
杨玉凤低头一看,见赵军手里提着喂得罗,笑道:"正好,倒你这喂得罗里."
赵军闻言,转身到房檐下,但却是黑虎狗窝相对的另一侧,把喂得罗里的空易拉罐倒在地上,然后再回到杨玉凤前面时,接了半喂得罗的河石榴鱼.
这半下子鱼,得有大几十条,赵军冲杨玉凤一笑,道:"嫂子,这鱼得老鲜了."
"那你看."杨玉凤刚说一句话,李宝玉就从他家里端着盆,风风火火地出来了.
杨玉凤把剩下的鱼都倒给李宝玉,然后对二人说:"赶紧趁新鲜,捯点儿大酱焖上,上面蒸点大米饭,得老香了."
"哎!谢谢嫂子!"李宝玉端着装鱼的大盆,脸上乐开了花.
而赵军一听杨玉凤刚才的话,就明白了.前两天去张援民家吃饭,自己喜欢吃那鱼酱.今天早晨这两口子捞着鱼,就给自己送来了.
想到此处,赵军就对杨玉凤说:"嫂子,进屋歇一会儿呗,我昨天上岭南把棒槌卖了,把我大哥那份钱给你."
"先放你那儿!"杨玉凤说:"你大哥还搁东大沟呢,我得过去帮他收拾\收拾."
"啊!"赵军一听杨玉凤要去河边,就不敢把钱给她了.要不然,万一把钱弄丢了或是让水泡了,那就闹心了.
杨玉凤告辞离去,刚走两步却又转身对赵军和李宝玉说:"等晚点儿的,你们领着解臣,上嫂子家来,我跟你大哥刚才还接了十来条牛尾巴呢.你们啥时候过来,咱使大酱焖了吃."
"晚上的吧."赵军笑道:"你跟我大哥啥时候回家呀?"
"马上就回去了!"杨玉凤一抬手中喂得罗说:"我去帮他给网收了,回去还得做饭呢,要不铃铛上学不赶趟了."
赵军一听忙道:"那你告诉大哥,六点过点儿,我去接他,今天领狗上山,看看能抓点啥."
今天上山,赵军还打算把家里的猎狗都带着.带这么多狗,就得有人帮着经管.李宝玉还去不了,就得叫着张援民.
杨玉凤答应了一声,拎着喂得罗一路小跑的走了.她走以后,赵军和李宝玉各回各家.
赵军一进家门,就把喂得罗往灶坑旁一放,对赵有财说:"爸,把这鱼打酱吃呗."
赵军非常喜欢用鱼酱打饭包,这河石榴打成鱼酱以后,小小的鱼,肉鲜味美,骨头酥烂,外裹酱汁,鱼肚子里面还都是满满的鱼籽.
夹两条小鱼,放在白菜叶里,配上米饭撒上香菜末\葱丝,卷好了咬一口,真能香掉了眉毛.
赵有财低头一看喂得罗里的河石榴,再抬头看一眼赵军,随手拿过灶台上的铝盆,直往碗架前,打开下面的柜门,从中舀出两碗黄豆.
然后,赵有财把装着黄豆的铝盆递到赵军面前,道:"赶紧的,去豆腐坊捡两块大豆腐,你妈乐意吃河石榴炖豆腐."
"我……"十分钟前还问自己想吃啥的赵有财,给完钱就变了一副面孔.赵军相信,自己要是晚点给他钱的话,这会儿赵有财都拿碗出去捯酱,准备给自己打鱼酱了.
可是赵有财有一句话说的不假,王美兰喜欢吃河石榴炖大豆腐.这么炖,可以吃到河石榴的鲜.
想到此处,赵军也不跟赵有财计较,端着盆就去了豆腐坊.
等换完豆腐回来,赵军进屋时,就见赵有财正坐在小马扎上挤鱼呢.
不愧是食堂大师傅,就见赵有财双手同时抓鱼,那滑不溜丢的小鱼,被赵有财抓在手里竟动弹不得.
赵有财双手把小鱼倒攥在手里,鱼头朝着拳心,大拇指按着鱼上腹往上一推,鱼肚子里肠子就被挤出来了.
然后,赵有财把小鱼往另一个盆里一丢,小鱼还蹦跶呢.等把所有的鱼都挤完,赵有财使清水将鱼一洗,所有鱼全洗得干干净净.
大锅烧热,熊油下锅,待油一热,葱段\红辣椒,还有拍好的蒜瓣一起下锅.
滋啦……
赵有财使锅铲一炒,香味瞬间就出来了,他再往锅中倒了半碗酱,连续翻炒,待将酱炸熟,才加了一瓢水.
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