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爱言情 >> 穿越七零年代小知青的平淡生活 >> 第485章 腌酸菜

这么一通折腾下来,她的水已经被消耗干净了,她今天早上去赶集去的太早都没有挑水,再加上她之前装水的另一个小瓦罐,又被她拿去腌酸笋了,这会只有大瓦罐和两只水桶装水,用水消耗的很快。

无奈她又只能挑着两只桶去挑了几担水回来把水缸装满。

这么一通,折腾下来,她整个人又饿了。

她看着自己的满地狼藉,又要盐酸,萝卜,又要腌酸菜,她感觉整个人都快忙到裂开了。

实在没力气弄了。

她决定不管了,先弄饭菜吃了恢复一点力气再弄,不然她怕自己饿的晕倒。

这么想着她又先烧火把饭煮上,然后想今天该吃什么菜。

她看了一下自己堆在旁边背篓里的青菜还有蚕豆,最后她决定弄一个炒蚕豆,然后再炒一个今天早上买的猪腰。

那青菜看着绿油油的,上面还有毛,一看就非常的苦,她还是不自找苦吃了,青菜她只接受腌成酸菜的青菜,这种绿绿的能把她苦的皱眉,她还是不挑战了。

等会吃完饭就把这些青菜全部腌成酸菜。

要炒猪腰,灵魂的配菜就是蒜苗,于是她又去自己刚种完的菜地里面拔了几根蒜苗。

她经常炒肉用蒜苗,她这蒜苗也没有多少了,差不多还有10多根,再拔几次就没了。

而且随着这春天气温的升高,蒜苗叶子的尖端都渐渐的出现了枯黄之色,再不吃,到时候都被晒死了。

把蒜苗拔回去,洗好切好后,她就拿了一个盘子,坐在那一堆蚕豆旁边,开始剥蚕豆。

她们知青点分给每个人的一小块自留地也不算小,她第二块自留地就只种了青菜和蚕豆,所以青菜和蚕豆收获都非常不错的。

她差不多包了1/10这样就剥了一盘蚕豆。

其他的剩下的赵园园决定放着,等下次要吃或者有空的时候再剥。

她现在快饿死了,而且吃完饭还要腌酸菜和酸萝卜,没有这么多时间弄。

于是她又把猪腰和姜这些也切好。

然后就开始起锅烧油,做菜了。

这干柴烈火的烧的旺,10多分钟这样,赵园园两道菜就炒好出锅了。

她这两样都是猛火炒的,非常的香,整个女知青点都笼罩在她的饭香之下。

闻着它这能把人香迷糊的饭香周兰和吴春芳赶紧夹了块她们和着蚕豆炒好的一片沫吃了起来。

还好她们今天想着这干农活这么久了,整个人都快累瘦了,咬了咬牙给一起买了半斤的肉回来补补,不然这会闻着赵园园这霸道的炒菜香气,她们感觉自己能馋死。

最受罪的还是赵园园旁边紧挨着她的安漫漫,她闻着赵园园炒出来的香气,口水一直不停的流。

她今天晚上为了方便,直接饭都没有煮,这会吃的是今天中午买回来的10个肉包子,本来一般的时候吃着这肉包子她感觉很好吃的。

但是这会闻着赵园园炒出来的感觉能香死人的饭菜,安漫漫吃着白面包出来的冷肉包子都觉得有点食之无味。

心里一个劲的直呼,“好想吃,好想去跟赵知青买一点。”

她一边吃着嘴巴里面干涩的冷冰冰的白面包子,一边心里不停的想着,但是最后又作罢,毕竟今天自己好歹有肉包子吃,再去麻烦赵园园,又浪费一次机会,以后万一自己买到什么好料,又不好意思叫赵园园帮弄了。

赵园园炒好菜后也被这漫天的香味给弄得肚子不停的咕咕叫,然后她就赶紧舀饭吃饭。

今天做的菜比较干,没有汤,就刚才焖煮过的蚕豆里面有一点汤,她拿了一个碗,倒了一碗白开水放在旁边。

然后就开始舀饭吃饭,舀了一点饭,上面浇着炒的又绵密又香的蚕豆在上面,又夹了几片猪腰花就这么拌着饭吃了起来,真的好香,吃的她停不下来。

吃完饭也不得休息,赵园园把自己吃饭弄脏的锅碗瓢盆洗干净,收拾好后就开始做酸菜。

酸菜也和酸笋差不多的做法,先焯水把青菜烫熟,然后装在罐子里面闷酸就可以了。

这过程中最重要的一步就是不要沾油水,赵园园又只能用上次烧热水的那个罐子弄,现在那个罐子都被赵园园开发出了很多其他的用途不像刚开始就纯粹的用来煮水。

她种的青菜还是挺多的,就算烫熟了,蔫下去了,也还是装了整整的两罐子。

她烫完酸菜装进罐子后,周兰他们正好也收拾好,然后就来叫赵园园他们一起去把柴火房里那些空余的地方都给规划规划。

最后她们仔细的看了一下,决定靠近赵园园那一边的墙根还有中间通向周兰他们那一端的柴火房的通道。

下面用来放腌菜的这些罐子这些,然后墙壁上那些就用来挂簸箕筛子这些工具。

每个人分一小块地方,要是自己不够,和别人可以商量一下,让别人给挪一点地方,这些就看他们个人私下交易了。

赵园园运气比较好,分到自己靠墙这边最里面那一块地方,这种角落的地方最好了,自己怎么堆都行,不占别人的地方。

分好地方后,她们就进自己的屋子里面,把自己屋子里面腌酸菜那些罐子都拿出来放到自己分到的地方上,还有簸箕这些全部都拿出来挂在墙上。

他们这里就算是来的最晚的赵园园她们,来了半年多,每个人也都攒了不少家底。

虽然没有什么大富大贵,但是在她们心里这些破铜烂铁都价值万贯。

平常都挺宝贝的,这会收拾出来她们的屋子,瞬间空了不少。

看着空出来的屋子,她们心里又更加觉得这柴火房建的好,建得妙,建的值。

要不是有这柴火房,以她们什么都往家里搬的性子,迟早她们的屋子迟早要被挤得一点脚都落不下。

赵园园把腌酸笋的坛子还有这两个装上酸菜的坛子都搬到自己分到的地方去摆好。

这瓦罐不小,里面又装的满满当当的,又装了水有点重,搬不太动,后面是周兰和安漫漫帮忙搭了把手,她们一起把这罐子给搬到柴火房那里去。

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