1965年2月1日,农历甲辰龙年腊月三十。
吃完中午饭,李志勇跟王桂莲就开始收拾晚上的饭,林素芬哄着三个孩子玩,或者说两个,因为老大李泽林跟班云钢俩人在门口放小鞭呢。
不光李志勇,院子里大部分人家都是一样的,最起码到了下午四点左右的时候满院子都是剁饺子馅的声音,那节奏感,没住过大杂院的人是体会不到的。
李志勇还纳闷呢,自己是知道这可能是未来十几年唯一一个太平年了,但是为啥好像院子里所有人家都是这样呢?
其实主要原因是,三年自然灾害以后,一直到现在才算是彻底缓过来,这个缓过来指的是物资供应,四九城大部分都是吃定量的和工人,钱大家都不缺,缺的是正常供应!
所以,就是现在的样子,家家都在准备一顿丰盛的年夜饭。
华灯初上,时间到了晚上6点半,没有电视,没有春晚,就连收音机整个院里都没有几台。
院子里的大部分邻居经过一下午的努力都做好了一桌子菜!
班德江家。
一家四口坐在桌子边,桌上八个菜,六个热菜两个凉菜。
红烧鲤鱼,土豆红烧肉,豆角炒肉,炖豆腐,醋溜白菜片,油渣萝卜这是热菜,凉拌白菜心,还有一盘泡好的夏天晒干的蒲公英蘸酱,一瓶二锅头。
“德江,嫁给你的时候,我们院里的邻居很多人不看好,说你就一个人没有帮衬!没想到咱们现在的日子能过成这样!”
于莉含情脉脉的看着班德江。
“媳妇,老夫老妻了,你这说的我都不好意思了,我能娶到你,我们老班家祖坟肯定冒烟了!嘿嘿!来,给你也倒点,咱们碰一个!少来一点点!一会儿在煮饺子!”
班德江说完给于莉倒了一点酒。
两口子相视一笑,碰了一杯。
隔壁闫解成。
没错,闫解成没去闫家吃饭,杨瑞华喊的时候,闫解成说大过年的酒不给自己好弟弟添堵了,自己过也挺好。
杨瑞华劝了几句,看闫解成不为所动也就回去了。
闫解成还是坐在老位置,桌上四个菜一瓶酒,四个菜全是热菜,炖了一只鸡,清炖鸡,啥都没放只炖鸡!炒了一个白菜片,炒了一盘鸡蛋,还有一盘油炸花生米,酒是茅台。
“我自己吃,自由自在,打死你们也喝不起茅台!呵呵呵呵!”闫解成一口菜一口酒,哼着不知道什么调的小曲,那叫一个逍遥自在。
“爷现在就差个娘们了,他妈的则呢么酒碰不上话本里说的那种江湖侠女呢!”闫解成现在不敢随便找个媳妇,那容易出事,好在现在兜里有钱,暗门子随便去。
闫解成没包饺子。
闫家。
杨瑞华,闫解放哥仨都已经坐在桌子边了。
桌上四个菜,三个是炖菜,一个凉菜。全是用大海碗装的。
酸菜炖豆腐,里头能看见几片白肉片;白菜炖土豆,用荤油炖的;土豆块炖肉,那家伙一大盆,里头扒拉三分钟能看见一块肉;还有一碗凉拌白菜心,放了香油的!还有半瓶散白。
“都别愣着了,动筷子吃,今个过年呢,看看这全是好菜!等会儿发纸祭灶的时候在煮饺子!”杨瑞华这句话是冲着目前闫家顶梁柱闫解放说的。
“都吃吧,别渗着了,别吃撑啊,半夜还有顿饺子呢!”说完闫解放夹了一块肉片放进嘴里。
一家子开始筷子纷飞!
李志勇家。
“素芬,睡着了吗?睡着了给他盖好咱们吃饭!”李志勇小声地问屋里的林素芬。
“睡着了!”林素芬掀门帘从卧室出来。
李志勇今天做了12道菜,8热四凉。
热菜有溜肥肠,糖醋鲤鱼,红烧肉,麻辣兔头,宫保鸡丁,鱼香肉丝,尖椒腰花,酸辣土豆丝,全是家常菜,凉菜有猪杂冷拼一个,白斩鸡一个,干豆腐拌黄瓜丝,海带丝拌绿豆苗!酒也是用的茅台,还给小朋友和林素芬准备了汽水。
两盘饺子,两种馅,一盘猪肉大葱的,还有一盘猪肉韭菜的。
“志勇,你这弄得太多了!哪有这么造的!”王桂莲笑呵呵的看着这一桌子菜,嘴上训着李志勇但是脸上是满足,知足和欣慰掺杂的表情。
“妈,过年了,咱们家又不是没这条件,没必要抠抠搜搜的!来,都倒上,过年了!”李志勇给王桂莲和自己倒酒,林素芬给两个孩子和自己倒汽水。
中院。
易中海家。
刘翠兰做了四个菜。红烧肉,炒白菜片,酸辣土豆丝,还有一只鸡,但是就炖了半只,另外半只在房梁上挂着呢。
没准备酒,刘翠兰不喝酒,桌上一盘白菜猪肉的饺子。
“孝全孝悌,吃肉!今天过年呢,咱们也好好吃一顿,今天的红烧肉妈妈没放土豆!全是肉!”刘翠兰给两个孩子一人夹了一筷子红烧肉。
“妈妈也吃,您这一年照顾我们辛苦了!”老大易孝全说完夹了一块肉放在了刘翠兰碗里,老二易孝悌有样学样,也夹了一块给刘翠兰。
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