塞外的春日，白日渐长，风沙依旧，但空气中已能嗅到一丝泥土解冻后的湿润气息。肃州卫第三中队百人队的驻地上，晨操的号角声比往日似乎更嘹亮了几分。经过红蓝对抗演练的震撼和王武的真心归附，整个队伍的精神面貌悄然发生着变化。一种前所未有的凝聚力和向心力，正在这群曾经散漫的边军士卒中滋生。然而，何宇深知，高昂的士气需要强健的体魄作为基石，而体魄的强健，离不开最基本的保障——伙食。
这一日，例行操练结束后，何宇并未立刻解散队伍，而是将众人集合在炊事班所在的区域附近。负责全队伙食的伙头军老陈，是个年近五旬的老兵，脸上总带着被烟火熏烤出的愁苦皱纹，此刻正有些忐忑地站在何宇身旁。士兵们则面面相觑，不知这位总是能出人意料的百夫长，此番又要有什么新举动。
何宇目光扫过一张张因长期营养不足而略显菜色、但经过近期训练已开始透出精悍之气的面孔，声音平稳地开口：“诸位弟兄！近日操练艰苦，大家辛苦了！强健的体魄，是杀敌立功的本钱。而这本钱，光靠流汗苦练还不够，更需要吃饱、吃好！”
他顿了顿，看到士兵们眼中流露出疑惑和些许不以为然。边军伙食粗劣，早已是常态，能填饱肚子已属不易，“吃好”简直是天方夜谭。
何宇继续道：“我知道，大家可能觉得我在说空话。军中粮饷有限，条件艰苦。但，有限的粮饷，若能安排得当，亦可发挥最大效用！从今日起，我等将对本队伙食，试行改良！”
他转向老陈，语气温和却带着不容置疑的决断：“陈老哥，往后炊事班行事，需依新章。其一，所有饮水，必须煮沸后方可饮用，不得图省事直接取用生水！” 这是防止痢疾等肠道传染病的最基本措施，何宇曾以此控制营中疫情，此刻将其定为铁律。
老陈连忙点头：“是，是，百夫长，小的记下了！”
“其二，”何宇指向一旁堆放的粮袋，“往后主食，黍米、麦豆须得合理搭配，甚至可少量掺入些晒干的薯干、野菜干，增加花样。不得终日只供单一黍米饭，令人腻烦生厌。” 多样化的主食有助于维持食欲和补充不同营养。
老陈面露难色：“百夫长，这……豆子难熟，耗柴也多，薯干野菜倒是有些存货，可……”
何宇摆手打断：“柴火不足，我可派人轮流去附近搜集枯枝。至于豆子难熟，可先行浸泡。这些细节，我等再议。关键是思路要变！”
接着，他提出了更具体的要求：“其三，也是重中之重！每日餐食，须尽力见些荤腥。并非指望大鱼大肉，但求有些油水。我已请示哨长，将本队日后部分训练猎物、乃至偶尔采购的少量廉价肉食（如猪油、内脏、骨头等），优先保障供应。即便是骨头，也可熬制成汤，分与众人，至少能添些油润之气。此外，鸡蛋、豆制品（如豆干、豆渣饼）亦要设法增加。”
听到“荤腥”、“油水”这些字眼，不少士兵的喉咙不自觉地滚动了一下，眼中开始放出光来。
何宇最后强调：“其四，改善用餐环境。搭建简易饭棚，避免风沙直入饭菜。碗筷须定期用沸水烫洗。打饭须公平，按训练量定额分配，严禁克扣！此事，由王副百夫长亲自监督！” 他看向王武。
王武立刻挺胸应道：“卑职遵命！哪个兔崽子敢克扣弟兄们的口粮，老子第一个剁了他的手！” 他如今对何宇心悦诚服，执行命令毫不含糊。
命令下达，但真正的困难在于落实。何宇深知空谈无益，他亲自带着王武、牛大力等人，参与到伙食改良的具体事务中。
他亲自绘制草图，指导士兵们搭建能遮风避雨的简易饭棚和更高效的灶台。他利用野外生存知识，带领一些士兵在操练间隙，到营地附近安全区域识别、采集一些无毒且富含维生素的野菜，如马齿苋、荠菜等，洗净后或凉拌或加入汤中。他甚至设法搞来了一些豆种，在营房角落开辟了一小块菜地，尝试种植，虽远水解不了近渴，却是一种积极的姿态。
对于最关键的蛋白质补充，何宇一方面争取上级支持，将本队偶尔猎获的野兔、黄羊等，不再全部上缴，而是留用部分；另一方面，他拿出自己微薄的俸禄的一部分，通过关系较为熟悉的驿卒或往来商队，定期购买一些廉价的猪板油、大骨头和豆类。猪油用于炒菜或直接拌饭，增加脂肪摄入；骨头则长时间熬煮成浓白的骨汤，每人每餐能分到一勺，对于长期缺乏油水的士卒来说，已是无上美味。
炊事班在老陈的带领下，起初手忙脚乱，但在何宇的耐心指导和严格要求下，也逐渐摸索出门道。豆子提前浸泡，与黍米同煮成豆饭，增加了植物蛋白；骨头汤里加入野菜和少量盐巴，味道鲜美又能补充电解质。
数日之后，当士兵们结束了一上午的高强度训练，拖着疲惫的身躯来到饭棚前，闻到的不再是往日单调的黍米焦糊味，而是夹杂着骨汤香气和猪油炒野菜的诱人味道时，几乎不敢相信自己的鼻子。当他们领到属于自己的那一份：一碗掺杂着豆粒、显得饱满些的饭食，一勺油汪汪的炒野菜，甚至还有一小块油渣或半勺乳白的骨头汤时，整个饭棚都安静了，只剩下狼吞虎咽和满足的叹息声。
变化是潜移默化而显着的。士兵们脸上的菜色渐渐褪去，取而代之的是健康的红润。以往午后操练常有的疲惫萎靡之感明显减轻，大家的精力更加充沛，耐力也有所增强。更重要的是，这种实实在在的关怀，让士卒们真切地感受到，这位年轻的百夫长，是真的在为他们着想，将他们的冷暖饥饱放在心上。
“跟着何百夫长，不光能学真本事，还能吃上顿像样的饭！” 这样的话，开始在士兵中间悄悄流传。军心，在饭菜的香气中，进一步凝聚。何宇的威信，也随着士卒们体力的增长和发自内心的感激，愈发牢固。这支百人队，正从内到外，发生着脱胎换骨般的变化。
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