“引流？解压？碎碎平安？”林小满的声音陡然拔高，带着雷霆般的怒火，手指几乎要戳破屏幕上那些受害者的影像，“是用消费者的血肉，给你们铺一条‘红毯’吗？！是用痛苦的尖叫，给你们当背景音乐吗？！
餐饮的本质是什么？是好吃！是安全！是舒心！不是用猎奇和危险当噱头，把餐厅变成角斗场！”
他猛地一挥手，巨大的屏幕上，所有血腥的画面消失，取而代之的是一个简洁而严谨的LOGO——一个由筷子（代表餐饮）和盾牌（代表安全）巧妙结合的金色标志，下方一行字：“餐饮体验安全指数认证体系”。
“光骂解决不了问题。”林小满的声音缓和下来，却带着更强大的力量，“今天请各位来，不是听我骂街的。是请各位一起，给这脱缰的野马套上缰绳！‘烟火’联合协会、消协、安监部门，以及愿意回归本质的餐饮同仁，共同推出这套‘餐饮体验安全指数认证体系’！”
他详细阐述：“第一，硬件安全强制标准！地面防滑等级、器皿抗摔强度（严禁使用劣质易碎品）、危险区域防护（如明火、高温、尖锐物隔离）、急救设施配备…全部量化评分！
第二，流程安全规范！高风险互动项目（如现场烹饪、特殊食用方式）必须进行专业风险评估，制定详尽安全规程，员工强制培训！第三，安全预案与保险！无预案、无足额公共责任险，一票否决！第四，引入第三方‘神秘顾客’安全暗访机制，动态评分！”
林小满环视全场，目光如炬：“通过认证的餐厅，将获得‘安全指数’星级标识，公示于门店和网络平台。
消费者有权用脚投票，选择安全的餐厅！让那些只顾流量、罔顾安全的害群之马，在阳光下无所遁形！让餐饮营销，回归‘好吃’和‘安心’的本质！各位老板，”他拿起一份准备好的《安全认证倡议书》，重重拍在讲台上，“是继续在血淋淋的流量泡沫里裸泳，还是踏踏实实，把店开成让人安心吃饭的地方？签，还是不签？现在，选择权在你们手里！”
沉默。令人窒息的沉默。几个老板眼神闪烁，做着激烈的思想斗争。
终于，一位头发花白、经营着本地老字号酒楼的老掌柜颤巍巍地站了起来，第一个走向讲台，拿起笔，在倡议书上签下了自己的名字，声音不大却异常清晰：“我签！这碗‘血饭’，我老周家咽不下去！丢不起祖宗的脸！” 有了第一个，便有第二个、第三个…那些曾跟风的老板，在铁证如山的安全隐患和巨大的道德压力下，最终都低下了头，默默上前签下了名字。
会议室里，笔尖划过纸张的沙沙声，如同为这场荒诞的“摔碗”闹剧，敲响的最后的丧钟，也为餐饮业的底线，重新锚定了安全的基石。
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