叶蓁蓁把整鸡放进去,加水,又拍了两块老姜扔进去。
“这老母鸡得炖够时候才香。”杜玉芬说着,往灶膛里塞了几根硬柴。
杜玉娥探头看了看:“蓁蓁,盐搁多少?”
“先少放点,等出锅前再调。”
叶蓁蓁用勺子撇着浮沫,“大姐,火别太急,让它慢慢咕嘟着就行。”
杜玉芬应了一声,把灶膛里的柴往外撤了撤。
灶房里热气蒸腾,三个女人各守着一方天地忙碌着。
“汤是不是淡了?”杜玉娥掀开鸡汤锅盖,舀起一勺尝了尝。
叶蓁蓁正在做红烧鱼,头也不抬:“大姐盐在我这儿呢?”
杜玉芬蹲在灶前看火,顺手把几根玉米芯塞进灶膛:“这火候正好,再炖半个时辰就入味了。”
院子里飘着红烧肉的浓香和米饭的蒸汽,男人们在堂屋里高声谈笑,孩子们在院子里追着跑。
叶蓁蓁在灶房间来回穿梭,额前的碎发都被水蒸汽打湿了。
她掀开鱼锅看了眼火候,又顺手把杜玉娥切好的葱姜末扫进碗里。
最后一道韭菜炒鸡蛋出锅时,八仙桌上已经摆得满满当当。
杜老爷子从里屋出来,手里捧着个落满灰尘的陶罐:
“今儿个高兴,把我存了五年的高粱酒拿出来。”
“爷爷,您还真舍得!”赵大强眼睛一亮,赶紧接过酒罐。
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