康大运送完铁矿后就回了漳州,他得回去积极备考。
梁撞撞却不肯回去,她要在小琉球看着那些铁矿变成她想要的红衣大炮——而不是红夷大炮。
这么好的东西,不该是外来的。
非遗传承的心永不灭啊!
日子一天天过去。
白天,梁撞撞带人四处“巡视”。
小琉球岛,就是她记忆中的台湾岛,很好的地方,有山有水有河流。
尤其现在,可谓是要啥有啥,每次“巡视”都有收获——野猪、山鸡、鹿……
再不济就下海捞鱼、爬礁石撬牡蛎,反正她得顿顿有肉吃。
晚上,就守着熔炉给工匠们做宵夜,一边看着矿石变成铁水,一边幻想她的红衣大炮能早日造成。
这次跟着她的是康康,康健回去养伤了。
“梁姑娘,这些铁矿石并不多,我听鲁师傅说,若是真拿来造炮,怕是不够用。”康康一边卖力地捶打野猪腿肉一边说道。
两根木头棒子在他手里翻飞,野猪腿肉也在击打之下变成肉泥。
旁边一溜大锅里,猪骨头汤呼呼翻滚。
今天收获颇丰,大小六头野猪,被梁撞撞给抄了家。
梁撞撞用手背拢了一下垂落的发丝,继续捶打鱼糜,说道:“我知道,你主子与我谈过了。”
这批铁矿石看起来多,可变成铁锭就没多少了,梁撞撞当然得先把它们变成箭头、腰刀、缝衣针、农具等东西,完成与吕宋岛的订单。
“我想过了,什么事都不是一锤子买卖,铁矿石还得继续搞,老泥鳅那边不能放过,所以我要的炮不着急。”梁撞撞说。
那晚鲁师傅被梁撞撞做的肉燕堵了嘴,就不好意思再谈技术难关,但他对康大运说了。
等康大运把这些话转述给梁撞撞时,梁撞撞才知道理想与现实的差距有多大。
铁矿炼出生铁,再炼成熟铁,再反复锻打叠压成“百炼钢”,才够硬韧、能扛住火药的猛劲。
做惯了农具的铁匠们能把犁头打得溜光水滑、结实耐用,可用来打制炮管的话,只怕一点火就得炸成八瓣。
还有那浑圆的炮弹,看似简单,可要做得浑圆,大小一致,分量均匀,落地才打得准,光靠模子和手锤,难保个个相同。
还要解决炮管厚薄不均受热会炸膛的难题,解决点火孔位置、引信长短粗细、火药分量等等一系列问题。
火炮可是屠城的凶器,是朝廷兵仗局的禁脔,寻常工匠一辈子都摸不到边,他们这些普通工匠怕得是摸索个十年八载,甚至拿人命去填坑。
不过希望还是有的。
林叔接触过兵仗局的工匠,多少有些交流,不然也做不出百子铳。
梁撞撞已经让林叔带头,隔三差五培训其他铁匠了。
一口吃不成个胖子,那就多吃几口。
“行了,别犯愁了,把肉泥给我吧。”梁撞撞说道。
上次的肉燕大家都说香,今儿康康带头起哄闹着要吃,因为猎到了野猪。
梁撞撞小心翼翼舀出些豌豆粉,一会儿要用。
豌豆粉没多少,下次什么时候康家的补给船能来还不知道。
“梁姑娘,这点豌豆粉,还能用几回啊?”康康也担心这个问题了。
“好几百号人呢,都照你这么嘴馋的吃法,剩下的也就够再用一次了。”梁撞撞答道。
康康直嘬牙花子:“那我今晚可得多吃点,有上顿没下顿啊!”
梁撞撞就笑:“别担心,再过两个月,红薯差不多就成熟了,到时候弄出些红薯粉,比豌豆粉还好用呢。”
山上有野猪,山下有红薯,海里、河里有鱼虾,很快,肉燕也能实现敞开了吃了。
看,日子就是这么有盼头!
猪腿肉泥已经起了粘性,康康对待梁撞撞吩咐的给食物进行加工的工作,总是尽善尽美、毫不惜力。
把大部分野猪腿肉泥被和鱼虾肉泥混在一起,再加上鸡蛋液、猪骨汤、剁碎的荸荠、山蘑菇丁和盐末,搅合搅合,馅料就做好了。
剩余的野猪腿肉滚上豌豆粉,然后开始上擀面杖。
家里工匠多就是好,这擀面杖给做的,大中小号都有,匀称的、两头细中间粗的也有。
梁撞撞挑出一根,把肉粉团擀成纸片般薄,粉嫩嫩的颜色,还透光,这便是“燕皮”了。
再将之切成三寸见方的小块,把馅料放上去,手指一抓一捏,一个个肉饺便铺满案板。
肉饺被扔进锅,在骨汤里翻飞如春花、又如飞燕,梁撞撞挨个锅里撒葱花,边喊道:“宵夜做好了,快来吃啊!”
呼啦啦便围上一群小孩子。
“你们怎么跑出来了?不好好睡觉怎么长大个儿?”梁撞撞嗔怪道。
“姐姐,我爹说了,马不吃夜草不肥!”
“你们大人尽背着我们小孩儿偷吃!”
“怪不得我常常闻见肉味,还梦到吃肉,原来是你们半夜偷肉吃呀!”
孩子们叽叽喳喳说着,一个劲儿往锅边凑。
“去找碗筷,不许靠近锅,小心烫着!”梁撞撞像哄小鸡般哄着孩子们。
“嗷嗷!”二獒打头,一溜獒犬跟随其后颠颠儿跑来,用身体把孩子们与锅灶隔开。
小奶狗如今身体长大了一倍,也跑出来凑热闹,被大獒一爪子扒拉回去,只好在大獒腿边蹭来蹭去。
大獒就像个严厉的父亲,看都不看它一眼,但倘若小奶狗敢往前凑合,便再给一爪子刨回来。
阿黄文文静静地守在冯婶子身边。
它的身体已经康复,唯独脑袋上有一小块长不出毛,那处是曾经的伤疤。
今天的野猪是阿黄带着獒犬们发现的,围捕野猪时也出了不少力,梁撞撞分猪下水时,给阿黄分了好大一份。
“梁姑娘啊,”鲁师傅端着碗过来,看着梁撞撞连汤带肉燕给他盛了好大一碗,脸比炉火还红:“天天这么吃,我都胖了,可造大炮的事儿我……”
“这是两码事,别忘一起掺和啊,”梁撞撞笑:“等我弄到更多的铜锭,让你们用铜练手!”
这是林叔说的,铜比铁更好炼化,还又硬又韧,容易成型,不用担心炸膛问题。
“眼下,你们只管打足够的炊具、农具和武器就好。”梁撞撞说道。
宵夜是加班的动力,最近熬夜加班的工匠是越来越多了。
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