第二天晌午，该买的物什都置办齐整了，大包小裹地在旅社房间里堆成了小山。秦风的肚子咕咕叫了起来，王援朝也饿得直揉肚子。两人一合计，决定去县里有名的国营饭店开开荤，打打牙祭。
“风哥，咱真去国营饭店啊？我听说那儿贵，服务员还横着呢！”王援朝有些忐忑地推了推眼镜。
“怕个球！咱现在兜里有钱，吃他一顿能咋的？”秦风浑不在意地一挥手，“走，尝尝城里的灶坑是啥味儿！”
国营饭店就在主街上，门脸儿挺气派，玻璃窗上贴着红色的菜单。一推开门，一股夹杂着油烟和饭菜味儿的热气就扑面而来。饭店里摆着十几张四方木头桌子，大部分都坐了人，闹哄哄的。墙壁上挂着几个摇头风扇，慢悠悠地转着，也扇不走多少热气。
一个穿着白围裙、戴着白套袖的女服务员正靠在柜台边嗑瓜子，眼皮耷拉着，见两人进来，只是撩了一下眼皮，没吭声。
秦风领着王援朝找了张靠墙的空桌子坐下。桌子油乎乎的，像是刚擦过，又像是从来没擦干净过。等了足有五六分钟，那服务员才慢悠悠地晃荡过来，手里拿着个小本本，铅笔头秃秃的。
“吃啥？”语气硬邦邦的，没啥温度。
秦风抬头看了看墙上挂着的木头菜单牌子，字迹都有些模糊了。“来个猪肉炖粉条，半斤饺子，啥馅的？”
“今儿个就白菜猪肉馅。”服务员头也不抬。
“行，就这个。再来两碗大米饭。”秦风点了菜。
“先交钱票。”服务员伸出手，“猪肉炖粉条八毛，饺子一斤一块二，你半斤就是六毛，米饭一毛一碗，一共一块六毛，四两粮票。”
这价格确实不便宜，抵得上乡下人好几天的工分了。秦风没多说，从兜里掏出钱和粮票数好递过去。服务员收了钱，在小本子上划拉了一下，撕下一张小白条递给秦风：“等着吧。”说完，又晃悠回柜台继续嗑她的瓜子去了。
王援朝小声嘀咕：“好家伙，这脸拉的，跟长白山似的…”
秦风笑了笑，没接话。他打量着这饭店里的人。有穿着中山装像是干部的，有穿着工装的工人，也有几个像他们一样从乡下来的，穿着打补丁的衣服，拘谨地坐在角落里。空气里弥漫着一种特有的氛围，既有改善生活的喜悦，又有一种无形的等级感。
等了快二十分钟，才听到窗口那边有人拖着长音喊：“七号桌！取菜！”
秦风看了眼手里的白条，正是七号。他起身过去，窗口里一个大胖厨师把两个沉甸甸的铝饭盒摞在一起推了出来。一个里面是猪肉炖粉条，另一个是白胖胖的饺子。
把菜端回桌上，揭开饭盒盖，热气混着香味一下子就冒了出来。
那猪肉炖粉条，用的是厚切五花肉，肥多瘦少，炖得颤巍巍，油汪汪的，看着就解馋。粉条是宽粉，吸饱了肉汤，油亮亮地盘在饭盒底儿。里面还有几块切得滚刀块的大白菜帮子。油水看着足，但跟后世那种一层明油的感觉不一样，这更像是肉本身炖出来的油水。
秦风夹起一块五花肉送进嘴里，肉炖得稀烂，入口即化，浓郁的肉香混着酱油和葱姜的味儿在嘴里炸开。香！是真香！这年头肚子里缺油水，吃上这么一口扎实的肥肉，那满足感，不是后世吃惯精细饭菜的人能想象的。
粉条劲道，裹着汤汁，吸溜一口下去，顺滑咸香。就连那白菜帮子，炖得软乎乎的，也浸透了肉味，格外下饭。
王援朝更是吃得头都不抬，腮帮子塞得鼓鼓的，含糊不清地说：“香…真香…风哥，这肉…过瘾！”
饺子是白菜猪肉馅的，皮不算薄，但很筋道。馅儿里的肉不算多，白菜占了主角，但能清晰地吃到猪肉的颗粒感，味道调得也正好，咸淡适中，带着股老式酱油特有的酱香气。蘸着桌子上小碗里黑乎乎的陈醋，一口一个，吃得人额头冒汗。
米饭也不错，虽然不如后来的东北大米那么晶莹剔透，但米粒饱满，嚼着有股子粮食本身的甜香。
两人正埋头苦干，旁边一桌的对话飘进了秦风耳朵里。那桌坐着两个穿着旧中山装、干部模样的人，面前就摆着一盘花生米和两杯散啤酒。
“…听说了没？南边有几个地方，好像悄悄把地分下去了？”一个瘦高个压低声音说。
“嘘…小点声！”另一个戴眼镜的警惕地看了看四周，“这事儿可不敢乱说。不过，风声是有点…老是这么吃大锅饭，劲儿使不到一处去啊。”
“谁说不是呢！咱这农机站，拖拉机趴窝的多，能下地的少，零件都配不齐…唉…”
“再看看吧，我看呐，这世道，迟早得变…”
两人碰了下杯，声音更低了，后面的话听不清了。
秦风听着，心里跟明镜似的。他知道这是包产到户的前奏，时代的车轮已经开始缓缓转向。这对于他来说，是机遇。等政策明朗了，他脑子里那些关于种植、养殖的点子，就有了施展的土壤。他不动声色地继续吃饭，把这些信息默默记在心里。
王援朝显然没留意那些话，他的全部心思都在眼前的饭菜上，连饭盒底儿的汤汁都用米饭擦得干干净净。
这顿饭吃得是心满意足，肚子里有了油水，感觉走路都有劲了。虽然服务员的态度不咋地，但这年头的国营饭店，吃的就是这份实在，这份难得的油水滋润。
结账出门，站在饭店门口，看着街上熙熙攘攘的人群，秦风摸了摸依旧鼓囊的腰包，心里盘算着，是时候带着这些收获，回靠山屯了。家里娘和晚枝还等着，赵铁柱和黑豹肯定也盼着呢。这趟县城之行，圆满。
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