在老家陪伴父母一周后,李书柠带着满满的温暖和动力返回云圳。创业的想法在她心中愈发清晰和坚定。
她将创业方向锁定在养生茶饮上。一方面,她拥有逐渐复苏的中医知识和对药食同源的深刻理解;另一方面,空间灵泉是她独一无二的、无法复制的核心竞争力。
她将店铺命名为——“灵犀茶铺”。取“身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通”之意,希望她的茶,能与顾客的身体产生奇妙的共鸣,精准地满足他们的健康需求。
选址她花了大力气,最终定在了人流密集、消费能力不错的亿达广场一角,虽然租金不菲,但前景可期。押二付一,再加上预留的六个月租金,二十万资金瞬间被划走,让她真切感受到了创业的“重量”。
工商注册、食品经营许可证等手续,在她亲力亲为和汪汪的“规则提醒”下,顺利办妥。
装修设计,她融入了自己的想法:原木色调,搭配浅绿色软装,点缀少量中药材元素的装饰画和干花,整体风格清新自然,又透着一股专业的“养生”氛围。她选择了一家风评好、注重细节的装修公司,虽然价格中等偏上,但效果图让她非常满意。
设备采购,制茶机、冷藏柜、收银系统……又是一笔不小的开支,八万元很快划出。
最重要的原料方面,她亲自筛选合作的药材供应商和高端水果渠道,确保品质。而最核心的“秘方”——灵泉水,她决定以极低的比例进行稀释,作为所有茶饮的基底。这样既能保证效果,又不会过于惊世骇俗。
她精心设计了三款主打产品:
晨曦启明(提神): 以淡竹叶、薄荷、少量高品质绿茶为底,融入极微量的灵芝孢子粉(空间产出),佐以灵泉基底。口感清爽,提神醒脑,缓解深度疲劳效果显着。
芙蓉仙露(养颜): 主打玫瑰花、枸杞、红枣,加入空间滋养的洛神花,灵泉基底调和。口感温润醇厚,长期饮用能明显改善气色,滋润肌肤。
龙马精神(男士滋补): 内含肉苁蓉、杜仲雄花等温和滋补药材,平衡阴阳,灵泉基底激发药效。口感甘醇,致力于补充精力,缓解亚健康。
关于员工,她想起了周婷。打开微信,发出消息:“婷婷,在干嘛呢,找到工作没?”
周婷几乎是秒回:“没呢,投的简历都石沉大海了,合适的太少了。”
李书柠沉吟片刻,发出邀请:“婷婷,我要开个养生茶店,你要不要考虑一下过来帮我?不过刚开始,工资可能不会很高。”
“可以啊!店在哪?我现在就可以过来看看!”周婷的回复带着惊喜和急切。
不到二十分钟,周婷就出现在了正在做最后收尾工作的“灵犀茶铺”门口。
“柠柠!不对,以后要叫你老板了!”周婷看着初具规模的店铺,眼睛发亮,又带着点初来乍到的拘谨。
李书柠笑着拉过她的手,将另外几位招聘来的员工召集过来——两个活泼的女孩晓雯和小雅,一个踏实的小伙子阿杰。
“给大家介绍一下,这是周婷,以后和大家一起共事。”简单的欢迎掌声后,李书柠开始布置工作。
“健康证还没办好的,这几天抓紧。等装修气味散尽,检测合格后,我们就正式开业。上班时间早9点到晚9点,营业前准备好茶饮,10点正式开门。我们只卖刚才介绍的那三款,每款每天限量300杯,售罄即止。提前卖完可以提前收拾下班。前三个月试用期,底薪五千,月休四天轮休,每卖出一杯,当天当班每人有一毛钱提成。大家有问题吗?”
“没有!”几人异口同声,对新工作充满期待。
“这位是周婷,她会和大家一起。”李书柠再次强调,“前面三个月是观察期,我会根据大家的表现,竞选出店长。大家加油!具体营业时间,我会在微信群通知。散会。”
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