柳安珩看了一眼信封上的字迹，跟方才见张守礼模仿的那封字迹十分相似，极有可能是出自同一人笔下。这人连写两封信托人转交公主，想来甚是急切，既如此，为何不直接上门拜访？难道是什么官场倾轧？
罢了，不管是什么原因，跟他这种平头百姓定然没有关系。只是他也正要去求见公主，倒可以帮忙转交，不过见侍女郑重地将信封贴身存放，应是十分重要，他便识趣没有开口。
对于刚刚柳安珩脱口问的“这是什么”，侍女不答反问：“柳公子还有什么吩咐吗？”见对方摇头，她便快步离开，转瞬不见了踪影。
还真如青书所言，这些侍女来无影去无踪。柳安珩仔细地环顾四周，仍半个侍女裙角都看不见，不由感叹，不愧是林凌，从不走寻常路，连府内的侍从都与众不同。
下午面见公主，按林凌从前办事从不拖沓的性子，若应下帮忙，极有可能马上就会开始安排他离开京城。不知能否等到弟弟下衙归来见上一面，此番一别，在那位丞相死心放弃寻找以前，都无法再见了。
他有些神思不属，却并非即将与亲人告别的离愁，而是想不明白为何“瑶光”这个名字总莫名给他熟悉感。可信面上，“瑶光”二字后面紧跟着的是“公主”的称呼，想必就是七公主的名讳，莫非从前景行跟他提过？不应该啊，弟弟性子素来谨慎，怎会告诉他公主的名讳？
瑶光、瑶光......
到底在哪里听过呢？
......
将山药蒸排骨送入蒸屉，牛乳雪花羹放一边浸水保温，只差一道快炒，食材都已经准备好，但离午膳时间尚有空余，沈念便趁机向替他打下手的御厨打探。
“八宝香酥鸡？”御厨李福努力回想，仍一无所获，只能恭敬应道：“回驸马爷的话，这个菜名老奴从未听过，可否请驸马爷再详细些描述？”
“是林......是瑶光公主说的，他十四年前吃过一次，出自御厨之手，味道甚美，由整鸡脱骨制成，应是有经过油炸，皮酥肉嫩，鸡腹内里填有许多碎丁，他只记得有火腿丁和虾仁丁，嗯，还有米粒和一些黑色的颗粒。”毕竟过去了十四年，虽林凌过目不忘，可记忆多少带了点模糊，他能记住这些已经很不容易了。
“十四年前的菜肴？这......老奴掌勺不过八年，或者驸马爷去问问总管大人，所有御膳菜式都需要经过他敲定督办，且他已经执掌御膳房二十余年，也许会记得。”见这位驸马爷立马左右张望寻人，便伸手指引：“主灶堂正中央的掌案台，总管大人就在那里，但现在正忙碌着，驸马爷您最好等过了餐时再过去问话。”
可若等过了餐时，他便要和林凌回去了，就算留下来问，林凌肯定也会跟着过来，那就没有惊喜了呀！沈念犹豫不过一瞬，还是往那忙碌得如陀螺一般，且不断厉声呵斥旁人的总管大人走去。
越靠近掌案台，热气便越盛，仿佛置身蒸笼，耳边不断有“哆哆”切砧板声与“哐哐”的铁锅翻炒声，但这全然掩不住那位总管大人洪亮的喝骂声：
“笋片切得太厚，不是说了要半分厚吗？你这都快有一分了，如何快炒入味？！”
“火再旺些，谨记这道金镶玉翠脯必须三十息内出锅，逾一息都老了！”
“哪个小厨洗的西湖藕，竟没将藕孔泥垢刷洗干净，识相就自己站出来承认！别等我过后......”
总管满脸潮热，不大的眼珠子却把宽大的御膳房尽数纳收入内，嘴巴更是片刻不得空闲，正怒气冲冲追责，忽听一个声响细弱的“总管大人”，便以为是站出来认错的小厨，立马大声斥骂：“别以为站出来认错就没事，御膳房容不下这般粗心......”待看清了对方的脸，他表情顿时一僵，“呃，驸、驸马爷，您怎么过来了？是还需要什么吗？您可以直接吩咐李福......”
只能说不愧是能稳坐二十余年御膳房总管之位的人物，态度转换之快，沈念都担心他会不会闪了舌头。
“并非午膳之事......”沈念蹙眉大喊，可声音全然被淹没在嘈杂之中，索性闭上嘴，伸手指了指大门，意思是出去说。
其实准备御膳之时，作为御膳房总管是不能离开岗位的，但很显然这位小驸马爷并不知道这个规矩。总管在心里犹豫了一下，拒绝离岗自然不会出错，但有可能会得罪这位皇家新贵。极其好洁的七公主殿下昨日竟愿意陪着驸马爷入御膳房，可见驸马爷在公主心中分量极重，而七公主的脾气......踌躇不过片刻，总管还是点头应下。
从火炉似的御膳房里走出来，竟觉得外头有些冷，沈念半点不耽误，直接向这位老总管打探“八宝香酥鸡”的事。
总管对菜肴名字无甚反应，可听完了沈念的描述，倒是记起了自己从前确实做过这么一道菜。
“这道菜肴工序繁多，用三月大的嫩鸡脱骨，连翅尖的骨头都需要去掉，为保形状，还需用鲜笋切出合适小段替代鸡骨撑起形状。而此菜虽名‘八宝’，不过是为取个好意头，实质鸡腹内填充的食材远不止八种，除了火腿丁、虾仁丁、香菇丁，还有萝卜丁、笋丁、藕丁、荸荠丁、香芹丁、莲子仁、松仁、南瓜子仁、芡实，共计十二种配料，需切至大小均一，用蒸至半熟的糯米加适当调味拌匀，再酿入鸡腹，用棉线封孔，上锅焖蒸一炷香时间使鲜汁锁透肌理，再趁热取出，隔空滚油浇淋，脊背四次，胸腹五次，共计浇淋九次，方能定皮锁酥，使皮脆而不焦，肉嫩且不柴，此菜即成。”
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