当壁画门被推开时,靠近门口的几只家养小精灵停下了手中的工作,他们那网球般大的、清澈的眼睛齐刷刷地看了过来,长长的耳朵因为惊讶而微微抖动。
“小姐!先生们!”一个尖细的声音响起,之前给过杨柳依依蝙蝠饼干的小精灵泡泡快步跑了过来,她的大耳朵因为激动而微微颤动,“杨柳依依小姐!还有您的朋友们!欢迎来到厨房!有什么是露露能为您们效劳的吗?”
其他小精灵们也围拢过来,纷纷鞠躬,用充满期待的眼神看着他们。
这场面让哈利三人有些手足无措。
杨柳依依对露露温和地笑了笑:“露露,你好。我们想自己尝试制作一些甜品,需要一些材料,不知道方不方便?”
“当然方便!”泡泡和其他小精灵立刻用力点头,耳朵啪嗒啪嗒地响,“厨房里的所有东西,小姐和先生们都可以随意取用!请跟露露来!”
露露热情地带领他们穿过忙碌的小精灵和堆积如山的食物,来到一处摆放着各种奶制品、鸡蛋和新鲜水果的区域。洁白的牛奶装在巨大的银壶里,鸡蛋像小山一样堆在铺着干草的篮子里,旁边还有来自温室的、散发着清香的梨子和各种叫不出名字的魔法水果。
“牛奶、鸡蛋、糖……还有银耳?”赫敏迅速核对着清单,目光扫过丰富的食材,“银耳可能没有……”
“我们有的,小姐!”另一个小精灵尖声说,迅速捧来一盒洁白的、像花朵一样皱巴巴的银耳,“这个之前就有了。”
泡泡骄傲地挺起胸膛:“是上次依依小姐教我们做东方甜品后,我们特意储备的!还有红枣、枸杞和冰糖!”她手脚麻利地拿出几个小布袋,里面果然装满了品质很好的食材。
罗恩看得眼睛发直,小声对哈利嘀咕:“梅林啊,这里简直是天堂……”
哈利赞同地点头。
“太好了!”赫敏的眼睛亮了起来,迅速清点着食材,“牛奶、鸡蛋、糖、银耳、雪梨……基础材料都齐了。”
罗恩好奇地戳了戳那盒银耳:“这玩意儿真的能吃?看起来像干枯的花瓣。”
“泡发后会变得晶莹剔透,”杨柳依依解释道,“口感滑嫩,对肺部很好。”
泡泡和其他小精灵们围在旁边,大眼睛里满是好奇和期待。“依依小姐要做什么新的东方甜品吗?我们可以帮忙准备工具!”另一个小精灵兴奋地补充,已经手脚麻利地搬来了干净的铜盆、打蛋器和一套精致的瓷碗。
杨柳依依看着他们热情的模样,唇角微扬:“今天先做双皮奶和银耳炖雪梨。如果你们想学,可以在旁边看。”
小精灵们立刻发出一阵压抑的欢呼,迅速在料理台旁围成半圈,像一群等待上课的认真学生。泡泡甚至不知从哪摸出了一个小本子和羽毛笔,准备记录。
杨柳依依挽起袖子,露出纤细的手腕,那枚银镯在厨房明亮的灯火下泛着温润的光。
“第一步,”杨柳依依将适量的牛奶倒入一个干净的宽口瓷碗中,“牛奶倒入碗中备用。”
泡泡和其他小精灵们目不转睛地看着,长长的耳朵竖得笔直,生怕错过任何一个细节。罗恩也伸长了脖子,哈利和赫敏则是一副认真观摩的样子。
“第二步,”她拿起另一个空碗,熟练地磕开一个鸡蛋,两手一倒,蛋黄就在两个蛋壳间灵巧地来回滑动,蛋清则稳稳地落入了下方的空碗里。她把蛋黄放到一边,又利索地分离了几个鸡蛋,直到碗里积攒了足够的蛋清。“把蛋清搅匀。”她拿起打蛋器,手腕快速转动,蛋清很快被打散,变得均匀。
“然后把搅匀的蛋清倒入牛奶中,”她一边操作一边说,“再加入适量的白糖。”她用小勺舀了些白糖,撒入混合液中。
“最后,让它们融合。”她拿起勺子,沿着一个方向轻轻搅拌,蛋清、白糖和牛奶渐渐融为一体,变成了颜色均匀的液体。
“第三步,”她将混合好的奶液平均分到几个小炖盅里,每个都只装了七分满。泡泡已经机灵地准备好了蒸笼,里面的水正咕嘟咕嘟地冒着热气。杨柳依依将炖盅小心地放入蒸笼,盖上盖子。
“让它在蒸笼里蒸上十五分钟就好。”她拍了拍手,语气轻松。
等待蒸制的间隙,杨柳依依开始处理银耳。她将干银耳放入清水中浸泡,原本干枯的“花瓣”以肉眼可见的速度舒展开来,渐渐变得半透明,如同在水中绽放的白色花朵。
“这个变化真神奇!”赫敏凑近观察,忍不住赞叹。
罗恩的注意力却完全被蒸笼里飘出的奶香吸引,他深吸一口气,肚子不争气地咕噜了一声。哈利好笑地捅了他一下。
十五分钟后,杨柳依依揭开蒸笼。一股浓郁的奶香扑面而来,炖盅里的双皮奶已经凝固,表面平整光滑,呈现出诱人的乳白色。她撒上少许水果作为点缀。
“这就完成了?”罗恩迫不及待地问。
“还差最后一步。”杨柳依依将炖盅放入准备好的冰水中冷却,“要等它完全凉透,口感才会最好。”
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