辣度分五档。
每档辣度都配了独立的小坛子，坛口贴着标签。
后厨案板边放着五把不同颜色的长柄勺，分别对应五种底料。
客人点单时，掌柜会亲自递上一叠纸条。
上面印着各档辣度的配料比例与适用人群提示。
店里的老食材照旧，又加了牧场湖里现捞的新鲜鱼。
每日清晨五更天，两个渔夫便划着小船下湖。
撒网收网不过半个时辰，鱼就活蹦乱跳地装进浸过冰水的竹篓里。
运到店里时，鱼鳞还在反光，腮帮子一张一合，尾巴甩出的水珠溅在青石板上。
鱼肉片得透亮薄嫩，一碟碟码得整整齐齐。
切鱼的是个三十来岁的老师傅。
左手按鱼背，右手持刀，刀锋斜切入肉，手腕轻抖，一片鱼肉便飘落案板。
每碟装十二片，摆成花瓣状。
蘸上酱油尝一口，满嘴都是清甜回甘。
还有一个个胖乎乎、白嘟嘟的鱼丸子。
丢进锅里滚两滚，捞出来咬一口，鲜得舌头打颤。
鱼丸是当天现打的，鱼茸加蛋清、盐、少量淀粉。
顺一个方向搅打上千下，直到起胶发亮。
搓成丸子下锅，水刚冒小泡就捞起，不破不散，入口即化。
这火锅才推了半个月，羊肉馆天天排长队。
蒋芸娘干脆掏钱，把隔壁铺子也盘了下来。
签契那天她带了账房先生和两个护院。
银钱当场交割清楚，地契加盖了官府骑缝印。
新铺子连夜拆墙通门，雇了五个木匠连夜赶工，隔日清晨就搭好了第二张主灶台。
喜欢退婚嫁猎户，糙汉的宠妻日常请大家收藏：(www.2yq.org)退婚嫁猎户，糙汉的宠妻日常爱言情更新速度全网最快。