王志第二次拿货还是在礼拜四。
王嫂子下午坐公交车进了城,在食品厂后门把五包点心交给他。油纸包得严严实实,外面用麻绳扎了两道,看不出里面是什么。
“二姐,你放心。”
王志把点心塞进帆布工具包里,拉链拉好。
“卖完了我给你打电话。”
王嫂子点点头,没多说,转身走了。
晚上八点多,传达室的老刘来敲王嫂子家的门。
“王静同志,有你电话!”
王嫂子正在哄丫丫睡觉,听见声音把丫丫塞给李大海,披上棉袄就往外走。
到了传达室,她拿起电话。
“喂?”
“二姐!”
王志的声音从电话那头传过来,带着压不住的兴奋。
“这次还是和上次一样!二姐,有人想预订,下次要两包花生酥。还说……”
王志顿了顿。
“能不能多做点?说那个花生酥便宜又好吃,买的人比桂花糕多。”
王嫂子想了想,转头看了传达室老刘一眼。
“这个事我跟她说。上次的事也先不急,等下次咱们一起说。”
“行,那我等你信。”
电话挂了。
王嫂子往回走,心里盘算着怎么跟林知意说。
第二天一早,王嫂子去食堂帮工的时候,把林知意拉到后厨角落,压低声音把王志的话学了一遍。
“小林,王志说有人要预订两包花生酥,问能不能多做点。”
林知意正在揉面,手上的动作没停。
“预订可以,让他跟人家说,先付一半定金。万一人家不要了,咱们也不亏。量的事先不加,还是五包,稳当点。”
王嫂子点点头。
“行,我知道了。”
王嫂子当天中午就去传达室,老刘没在。她正好说话方便,便给王志打电话。
“小志,预订的事,你跟人家说先付一半定金。量的事先不加,还是五包。卖得稳当点。”
王志在电话那头应了。
“行,二姐。我跟人家说。”
“还有,你那个电话别老往传达室打。你算好时间,我隔三天给你打一次。你有事就等我电话,别主动打过来。”
怎么着也得稳妥点,王志这电话打得有些忒频繁了。
“知道了,二姐。”
王嫂子挂了电话,从传达室出来。
她想了想,觉得林知意说得对。
稳当点,比什么都强。
几天后,林知意在家试着做了一批枣泥糕。
家里的红枣是年前从供销社买的,一直没怎么吃,搁在柜子里快忘了。
她翻出来看了看,还好没坏。
红枣洗净去核,上锅蒸熟,捣成泥,拌上白糖和一点点猪油,和进面粉里。
王嫂子正好过来串门,看见她在忙活,凑过来看。
“小林,你又在做新点心了?”
“我这有点红枣,做点枣泥糕试试。”
林知意把面团揉好,分成小剂子,压成饼坯,搁在笼屉上。
蒸了二十分钟,锅盖一揭,红枣的甜香味扑面而来。王嫂子吸了吸鼻子,凑过去看。
枣泥糕颜色深红,表面泛着油亮亮的光,虽然比桂花糕卖相差,但闻着就让人流口水。
林知意用筷子夹了一块出来,放在碟子里晾了晾,递给王嫂子。
“嫂子你尝尝。”
王嫂子接过来咬了一口。
“好吃!甜,枣味浓。但是……”
她想了想,“没有桂花糕吃着那么香。”
“嗯,桂花蜜贵,枣泥便宜。”
林知意自己也尝了一块。
“这个成本低,要是卖的话能便宜点。但现在先不做,等秋天红枣多了再说。”
“那你做这一锅干啥?”
“咱们自己吃呗。”
林知意把枣泥糕一块块拣出来,用油纸包了几包。
“嫂子,你拿一包回去给丫丫和小虎尝尝。”
下午林知意去食堂的时候,带了一包枣泥糕给赵师傅。
赵师傅刚忙完午饭那一拨,正在灶台边抽烟,看见林知意进来,把烟掐了。
“赵师傅,尝尝我新做的。”
林知意把油纸包打开,递过去一块。
赵师傅接过来咬了一口,眼睛亮了。
“小林,这个好吃啊!枣味浓,甜而不腻,我感觉咱们团里面那些上岁数的老人得爱吃这个!咱们要做这个吗?”
团里面不止年轻人,还有随军的中老年人,比起酥脆的饼干,他们更爱吃这种松软的糕点。
“嗯,赵师傅,先不着急。等秋天红枣下来了再说,那个时候成本能低一点。”
赵师傅点点头,把剩下半块塞进嘴里,含混不清地说:
“行,到时候你说话,我给你打下手。”
转眼又到周末。
林知意拿着新买的墨绿色条绒外套去了王嫂子家,她想做一件同款不同色的外套。
买布自己做,要比去百货大楼买成品划算,布票也能省一些。
王嫂子正坐在炕上纳鞋底,看见她进来,把鞋底放下。
“哟,拿着新衣裳来了?要做一样的?”
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