“香香姐,我们今天吃啥呢?”
“香香姐,今天食肆还要开门做生意吗?”
大宝和双喜对其他的事情都没有多大兴趣,他们只好奇今天能吃些什么好吃的,毕竟他俩总不能让沈公子再分自己一笔赏银吧。
“咱们今天吃肝腰合炒,还有太白鸭!”
顾香笑着说道,至于食肆下午要不要开门营业,她却是有些拿不定主意了。
“今天咱们不能去菜市场的吧……”
“为啥?”
刘子钰总算是找到了跟顾香搭话的机会,急忙将正在打闹的许宴清和冬草推开,凑上来充满干劲儿的说道:
“肝腰合炒不是要新鲜的猪下水吗?趁着这会儿菜市场还没收摊,我们还能去挑几份新鲜的回来呢!”
牛马小厮从刚才开始就心疼起了自家少爷,那可是他们的少爷啊,香香姑娘怎么还这么嫌弃他们家少爷呢?
“就是呀香香姑娘,我们都能给你提菜篮子的!”
“今儿个已经是下午了,要不我们多买些菜回来,再吃个麻辣火锅吧?”
所以看见自家少爷又要在香香姑娘面前表现自己,牛马兄弟对视了一眼,都是凑上来围着顾香殷勤不已。
“就是呀香香姐,要不我们今天再吃顿火锅吧?火锅好好次!”
就连冬草都是懒得再跟许宴清打闹了,一把薅开牛马兄弟,挽着顾香的胳膊吃货卖萌。
“火锅是个啥?”
“为什么我们没有吃到?”
“大姐,你昨晚怎么不叫我们过来?你哎哟……”
大宝和双喜这个委屈啊,竟然有一样听上去就好吃的东西,是他们没有吃过的!
还有道理吗?
他俩还有姐姐吗?
“火锅是好吃,但是吃多了容易闹肚子,你俩给我一边儿呆着去!”
可惜宋糖果不吃这一套,当即就上手给两个弟弟馈赠了来自姐姐的关爱,拎着两只耳朵将大宝和双喜拉到了旁边。
“可是……”
众人对吃火锅这么热情,顾香却有一些为难,犹豫着说道:
“今儿个菜市口不是要那个吗?”
“哪个?”
一群人面面相觑,他们还是头一次见到,顾香说话这么吞吞吐吐的时候。
“昨天晚上那些被抓的人贩子……”
顾香嘴角抽了抽,见众人没什么反应,只得开门见山的说道:
“今天他们不是要被推到菜市口砍头的吗!”
“嚯——”
众人都是被吓了一跳。
“那我们还是不去了吧!”
冬草立刻就不馋嘴了,那可是砍头哎,光是想想就吓人。
“我们就随便吃一点吧!”
许幺娘跟着表态,吃啥火锅呀,她可不想去菜市口看那一地的鲜血。
而且啊,要不是因为他们,那群人贩子还不会被抓……
要是他们怨气太大,恨上了她们这群人,跟着回家怎么办?
“不要吃火锅!”
“我们就吃蛋炒饭吧香香姐!”
大宝和双喜更是齐声开口,他们忽然就不想吃好吃的了,蛋炒饭也挺不错的。
“哎呀,香香姑娘,你这就小看我了不是?”
刘子钰却是在此时笑了起来,哗的一下将折扇打开,遮住了自己的下巴,眼里满是嘚瑟的光芒,十分骚包的说道:
“昨晚我就跟我爹说了,那些该砍头的人贩子,可不能拖到南门这边的菜市口!”
“何况今儿个厨神大赛报名,华阳县的百姓们多着呢,十大酒楼也不希望我爹把那些人贩子推出来吸引百姓们去围观呀!”
“我爹是个讲道理的,这不,就把那些人贩子推到成都县那边斩首去了!”
原来是这样!
“那我就放心了……”
顾香几人都是长松了一口气,随即便冲进了食肆后院儿,将背篓和菜篮子那些都给拿了出来。
“走,出发菜市场!”
“香香姐,肝腰合炒你不是已经做过了吗,为啥今天又要做这道菜?”
路上,冬草好奇的问道,在她心里,顾香做的任何事情,都是有着特别意义的。
“厨神大赛不是要开始了吗,你们可别小看了这道肝腰合炒,这可是十分考验火候的一道菜!”
顾香当然不是忽然想吃肝腰合炒了,而是今天厨神大赛的热闹程度,让她提起了几分重视。
“所以啊,在大赛开始之前,我得先跟冬草你们练一练火候!”
“而且今天我要做的,不是普通的肝腰合炒,是原材料更多的炒杂瓣!”
众人一听顾香这么说,便知道这里面肯定有故事,都是纷纷央求着顾香说的更仔细一些。
顾香就当是打发时间了。
“炒杂瓣”,即是肝腰合炒的前身。
这道菜里除了肝腰之外,还混着肉片、肚头,是冬天里给体力劳动者补油水的热菜。
后来,成都的厨师嫌料太杂,干脆把最鲜嫩的猪肝和最脆爽的猪腰单独拎出来炒,没想到一炒就火遍了全川。
有意思的是,这道菜刚火的时候,几乎所有官方出版的川菜菜谱里面都找不到它的名字。
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