“今天是三月初一了，是个黄道吉日啊，宜开工营造”。
钱平老汉念念叨叨着祷告着。
因为老人的坚持，所以本来前两天可以完成的开业放到了今天。
在关上矮墙院门之后，这个酒坊工作区域就形成了一个半封闭的空间，王伦小团伙全员在此，计有：
投资人、董事长、总经理、财务总监：王伦。
财务科副主任兼总经理助理：王长顺。
安保科主任：栾廷玉。
信息科主任：时迁。
制造科主任：钱忠。
酿造科主任：钱平。
精工科主任：郑天寿。
后勤杂务助理：连泽。
集团吉祥物：钱杏儿。
董事长王伦笑呵呵的抱着吉祥物杏儿，不停地逗笑乖巧的小人。
听到钱平老人的祷告，王伦也是有点恍惚了，他和长顺两人于二月初二龙抬头的第二天离开了长垣县陈王庄，这一晃就快有一个月时间了。
当时离开陈王庄时，只是想避开那王太公，并且到梁山泊周围勘探一下情况，身带巨款也是存有万一的希望，没想到不到一个月，自己不仅在梁山泊东岸有了一块合法根据地，而且还聚集了好几位高级人才。
看来，自己还是低估了气运加身的效果了，接下来肯定会更顺利的。
“先生，这可是开业的黄道吉日，您怎么能抱着一个女娃娃呢，这样会有阴气影响的，快放下来吧”，钱平无奈的看着抱着杏儿乐呵呵的王伦道。
“诶，什么阴气影响黄道吉日啊，根本没这回事”，王伦大大咧咧的摆了摆手。
一看不仅是老顽固钱平老汉，其他人都是对自己这样大不敬的话有点不以为然，眼珠一转道：“你们有所不知啊，指点我的乾坤道长你们知道吧”。
虽然有点迷信玄幻，但是在科学知识没有普及之前，王伦还是得时不时把乾坤道长扯出来做大旗。
“乾为阳，坤为阴，乾坤者，阴阳共济才形成天地万物运行，你们看，我抱着杏儿，不就是符合了乾坤道长的原意吗”，王伦忽悠道：“再者说，杏儿杏儿，幸运儿是也，抱着她，我就是抱着幸运，知道了吧”。
开玩笑，我一个气运法则掌控者，让谁幸运谁就幸运。
众人无语，这么久待下来，他们对这个先生的性情也算是有点知晓了。
庙算上，极其睿智，如同先知一般。
知识上，极其丰富渊博，常常能说出发人深省的至理名言。
待人上，无论男女老幼、富贵贫贱，都是一视同仁的和蔼、尊重。
对坏人，杀伐果断，没有妇人之仁。
用度上，没有任何的讲究，随遇而安。
这上述的一切，绝对只有传说中明君才会具备的特质啊。
但是，就是时不时的会冒出一些莫名其妙的话语，而且，在自己人面前毫不顾忌身份地位，同时还有一个不能算缺点的缺点，对于小孩子尤其是女孩子，那是比亲爹还宠溺。
此时，只能由大家默认的二号人物栾廷玉出面了：“先生，就算您说的对，但是今天开业的日子，我们可是一点庆祝都没有，不太好吧”。
“怎么没有”，王伦强词夺理，指了指已经开火的灶台和熊熊燃烧的铁匠火炉：“你们看，这火烧得多旺啊，这不就庆祝我们的事业红红火火、兴旺发达吗”。
这时，那边拉着风箱的小黑驴“啊呃啊呃”的叫了起来。
“听听，听听，就连小驴都知道了”，王伦无赖道。
众人扶额。
长顺只好说道：“郎君啊，那您至少说两句开业祝词吧”。
“这样啊”，王伦心想，我一个最多做过小组长的失业中年，会说什么啊，不过不说两句确实是有点不像样子，怎么办，他眼珠一转，有了。
他抱着杏儿走上两步，环视四周，高举右手又收拳于胸前，朗声道：
“这，是我个人的一小步，但，却是人类的一大步”。
你看吧，我把话给抢先说了，让你无话可说。
无人知道王伦的恶趣味，只是从他的话语中感受到了一种厚重的历史责任感，不由得肃然起敬。
“现在好了吧”，王伦完成了任务，松了一口气，说道：“那我们从什么地方开始呢”。
想了想道：“既然打着酒坊的名字，那还是从酿酒开始吧”。
转向钱平道：“大叔，就看你的了”。
钱平一脸的严肃：“必不负先生所托”。
说完就指挥勤务兵连泽将一个木制蒸屉架到下面已经烧开水的铁锅上，然后把已经浸泡了一天的粟米均匀的铺设到蒸屉里面。
这样一个底部半径大概30厘米，高度约有50厘米的木制蒸屉，一次性刚好可以蒸半石多的粟米。
所以，这种手工作坊酿酒，其实步骤就那么几个，
选粮、脱壳、浸泡、蒸熟、拌曲、密封、静置、发酵。
现在这种天气温度，大概不到半个月就可以发酵成酒醅了，如果是糯米酿的，就是甜酒酿了，然后压榨出酒。
因为工艺的问题，如果过滤不干净的话，放了两天，里面的酒酿碎渣可能就会变成绿色的。
真所谓：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
多有诗意啊，其实就是放久了之后的米酒，再多放一段时间可能就要坏掉了。
所以，那些农村私下的村酿，只能现做现卖，规模也不可能大，官府想要完全杜绝的话，太难了，还不如睁一只眼闭一只眼，只管住规模化的产业就行。
等所有粟米都放进蒸屉，钱平就教着连泽怎么调低火力，使得锅里面的水既保持沸腾，又不会很快蒸干掉。
接下来就是等上半个多时辰把粟米完全蒸熟蒸烂了。
这第一屉的粟米既然已经就位了。
王伦轻咳一声道：“那我们就进入今天的第二个步骤吧”。
说完就看向钱忠：“钱忠大哥，你先说一说吧”。
钱忠点点头，走上前，把金属加工区的工作台上覆盖的麻布掀开，露出工作台上面两条反射不同色泽的金属条来。
因为现在还缺不少东西，而且王伦要求的量也不多，所以完全经由钱忠的极致技艺打造，呈现在大家面前的是两条金属，长有一米二左右、宽有半厘米、厚度只有薄薄的半毫米。
一条是黄铜，一条还是黄、呃、是精铁。
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