老翁的一席话,让李时珍大受启发。
回去后,李时珍反复琢磨验证,得出结论:经常食用胡萝卜烩木耳,对人的健康非常有益。
于是,李时珍就把这一食疗方法记录下来,并介绍给了更多的人。
平涵涵喝了一口,感觉“胡萝卜烩黑木耳”有一股特别的清香,且色彩鲜艳、秀色可餐。她立即缠着平果,说:“老妈,赶紧的,告诉我你是如何泡制的?”
平果一笑,说:“说起来,太简单了。食材:胡萝卜50克,木耳50克,油、盐、糖、生抽、鸡精、料酒、姜各适量。
做法:
1、木耳用冷水泡发洗净,胡萝卜切片备用;
2、锅置火上倒油,待油烧至七成热时,放入姜片煸炒,随后放木耳稍炒一下,再放胡萝卜片;
3、待木耳和胡萝卜充分炒熟,再依次按顺序放适量的料酒、盐、生抽、糖、鸡精、炒匀即好啦。
大师李时珍有营养分析:咱的中医认为胡萝卜味甘、性平、有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。另外,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可清除自由基延缓人体衰老,维持上皮组织的健康。胡萝卜还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质等。而且胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用,经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为“预防癌症的蔬菜”。当下,人人谈癌色变呀,咱也要多加注意呢,常吃这道菜就好。
宝贝你也知道,黑木耳可以使人能益气强身,还可以起到活血效能,长期食用木耳,气血两旺。主要是因为黑木耳中,有一种胶蛋白的物质,可以调节疏通肠胃,具有润滑肠道的良好功效,使人可以容光焕发。”
平涵涵说:“嗯,难怪我妈的头发黑又亮呢。你看,那个黑色沉香盒内的头发,无论短的,还是长的,都显然是缺乏营养的。”
平果说,什么黑色沉香盒?
就是你旅行箱内的呀。平涵涵睁大了眼睛。
平果急忙去开自己的行李箱,却发现密码不对,打不开啦。
平涵涵说,不就是您的生日么?
平果说,不对呀,当初我设置的不是我的,是你的。
平果使用了自己的生日密码,果真,一下子就打开了,里面果真有一枚黑色沉香盒。
平果蹊跷极了,说:“这不是我的行李箱呀!我没有什么沉香盒的。”。
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