“没事没事。大家能在一起,不容易,咱又处得像一家人一样,能有什么。没事没事。就是你不说,我也要操心他的婚事。还有大姜,也是十五岁的小子了,上次你大姑来镇上,我还说要帮他留意呢。”
苏青媖见周婆婆心里没芥蒂,放下心来。放了苏大虎的事,忙起店里的事来。
秋天一到,很多蔬菜水果大量上市,苏青媖也跟着忙个不停。
她连试了很多回,终于做出今她满意的脱水菜干果干。
她做不来食品防腐剂,但仿着以前见到的用物理方法处理的香菇干、海带、黄花菜等,对于自己试验做出来的干菜、脱水菜干、果干等,对于把它们运到更远的地方贬卖,她还是有信心的。
这时代没有好的保存食物的法子,多是把食物进行干制和腌制。都是通过人为的方式把食物中大部分的水分去除,好达到长期保存的目的。
苏青媖带着苏青柳和周婆婆等人,尝试了风干、晒干、烘烤、油炸脱水等方式来尝试蔬菜水果的长期保存方法,尝试了很多回,现在一地窖的坛坛罐罐就是他们试验成功的证明。
这段时间蔬菜水果集中上市,苏大虎苏父周大姜等人忙得团团转,每天都往店里运回大量的果蔬。
后院每天忙个不停,但看着帐上这段时间的流水,以及她收上来的租子,很快就要见底,苏青媖有些慌了。
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