田间管理
1.间苗：在苗高4～7cm时，拔掉弱苗和过密苗，在苗高10cm左右时，撒播按株距30～40cm留苗，点播每穴留壮苗2～3株。如发现缺株缺穴，应带土移栽补齐。
2.中耕除草：出苗后有杂草发生时，及时进行中耕除草，锄时小苗期宜浅，以1～2cm为宜。只要无杂草发生即可。间定苗后，进行第2次中耕，这次主要以疏松土壤为主，兼清除杂草，植株罩严地后，一般不在中耕，有杂草发生时，可人工进行拔除，一般进行2～3次，做到有杂草必除。
3.追肥：在施足底肥的基础上，应视地力情况，要进行适当的追肥，一般应追施两次。第1次在定苗后，结合中耕，667m2施入人畜粪尿1000～1500kg，干旱时施后应浇清水1次。第2次在开花前，可施入1500～2000kg人畜粪尿掺5%的过磷酸钙，以促使开花结果。如果植株结果后出现脱肥，可叶面喷施农人液肥300倍液，乡情牌液肥250～300倍液，雷力2000营养液500倍液及硒素喷施剂800倍液。
4.掐顶：在8月中旬后，为了使种子能集中成熟，可掐去各枝的生长点，可使枝蔓上多生短枝，多结果，并能提早成熟，增加产量。
病虫害防治
1.病害防治：人工栽培蒺藜常见病害有白锈病、黑斑病、白粉病和锈病及苗期猝倒病。
1.白锈病：发病初期及时用50%甲霜铜可湿性粉剂或64%杀毒矾可湿性粉剂及58%赛福（甲霜·锰锌）可湿性粉剂及25%瑞毒霉·锰锌可湿性粉500～600倍液喷洒，7天1次，连喷2次以上。
2.黑斑病：发病初用65%代森锌可湿性粉剂600倍液或1：1：200波尔多液，50mg/kg多抗霉素溶液，50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，32%乙蒜素酮乳剂1500倍液喷洒，7天1次，连喷2次。
3.白粉病：发病初可用15%粉锈宁（三唑酮）可湿性粉1000倍液或50%硫胶悬剂300倍液，32%乙蒜素酮水剂1500倍液及2%农抗120或武夷菌素150～200倍液喷洒，10天1次，连喷2次以上。
4.锈病：可参考白粉病防治。
5.猝倒病：发病初可用32%乙蒜素酮乳剂及30%菌无菌（乙蒜素）乳剂1500倍液或20%甲基立枯磷乳油1000倍液，50%猝枯净800倍液喷洒，7天1次，连喷2次。
2.虫害防治：人工栽培蒺藜常发生的虫害有蟋蟀、豆蚜、红蜘蛛、棉根新珠硕蚧等。
1.蟋蟀：低龄若虫发生时，可用2.5%功夫（三氟氯氰菊酯）乳油3000倍液或40%毒死蜱乳剂1500倍液喷洒田内。也可用3%乙敌粉或甲敌粉667m21.5kg喷洒。还可利用蟋蟀日出爱钻草丛习惯，割下青草或菜叶，用100倍液90%晶体敌百虫液浸泡后捞出，稍晾后傍晚堆放田间，草堆直径约20cm。也可667m2用炒出清香麦麸2.5kg，拌入50倍液的90%敌百虫溶液适量，傍晚撒田间。
2.豆蚜：可用20%快克乐（氰·马）乳油1000倍液或10%吡虫啉乳剂1500倍液喷洒。
3.红蜘蛛：发现红蜘蛛危害，可用1.8%阿维菌素乳剂3000倍液或5%噻螨酮乳油1500～2000倍液喷洒。
4.珠硕蚧：发现危害，可用50%辛硫磷乳剂1200倍液，25%喹硫磷2000倍液喷淋或灌注根茎处。
采收加工
蒺藜以果实入药。秋季果实有绿变黄白，并有部分果实成熟落地时，可及时采获。收获时用镰刀割下蔓茎，收起落地果实，筛去泥土及杂质，晒干。
《蒺藜子的收购价格参考》
1.甘肃武威：蒺藜价格为40元/公斤，15公斤起批。
2.内蒙古：花货价格为32元/公斤，绿货价格为36元/公斤，黑货价格为25元/公斤。
3.陕西大荔：沙苑子（同蒺藜）的收购价为每公斤70元。
4.内蒙古赤峰：野蒺藜每斤收购价5元。
需要注意的是，这些价格可能会随着市场行情的变化而有所波动。
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