就在苏晓晓于玲珑佩空间内闭关苦修、积蓄力量的同时,空间之外,永宁县苏家作坊的运转,也在悄然发生着新的变化,进入了一个需要“精耕细作”的新阶段。
时间已临近年关,外面天寒地冻,滴水成冰。
虽然榨油坊和豆腐坊的生意依旧红火,但香皂坊这边,随着之前囤积的第一批凝玉皂逐渐售罄,以及京城、苏杭两地对“清丝坊”新品的持续渴求,生产压力再次凸显。
更重要的是,随着雇佣的村民越来越多,之前靠着苏晓晓个人威望和“红黑榜”初步建立起来的秩序,在一些细枝末节上,开始暴露出管理不够精细、流程不够规范的问题。
比如,原料库房虽然有秋香盯着,但每日领取、消耗、剩余的记录还不够精准,偶尔会出现物料浪费或短缺的情况。
比如,不同工序之间的衔接不够顺畅,有时前一道工序忙不过来,后一道工序就得干等着,影响整体效率。
比如,一些村民虽然干活卖力,但操作手法依旧粗放,不够精细,导致次品率还是偏高,特别是在处理一些需要精细操作的环节,如香皂切割打磨、洗发露灌装封口等。
“东家,依老朽看,这作坊大了,就不能再像以前管小家一样,只靠盯着人了。”这日,胡账房拿着几本记录着原料损耗和工时效率的账册,找到了正在查看新一批晾晒豆干情况的苏晓晓,语气中肯地说道,“咱们得有更细、更严的规矩,把每个人的活儿、每个步骤的标准都定死了!这样大家干活才有章法,这成本才能真正控制下来。”
旁边的郑管事也点头附和:“胡先生说得是。而且,光有罚不成,也得有赏。之前那‘红黑榜’虽好,但激励性还不够强。得让那些干得好、肯钻研的人,看到实实在在的好处,才能真正把大家的积极性调动起来,也能帮着咱们发现和培养可用之才。”
苏晓晓听着两位专业人士的建议,深以为然。
她自己最近也感觉到了这些问题,只是忙于修炼和应对外部压力,还没来得及细细梳理。
如今既然胡、郑二人主动提了出来,正是将作坊管理推向新阶段的好时机。
“二位先生所言甚是。”苏晓晓放下手中的豆干,神色认真起来,“这段时间辛苦二位了。晓晓也正有此意,想请二位先生一起,结合咱们作坊的实际情况,拟定一份更详细、更全面的规章制度和福利条例。务必要做到……既要严格规范,提高效率,又要尽可能地调动大家的积极性,让每个人都能在咱们作坊里安心干活,有盼头,有奔头!”
有了苏晓晓的首肯和明确指示,胡先生和郑管事立刻行动起来。
他们结合之前苏晓晓提出的框架,如红黑榜,以及他们在京城大商号多年积累的管理经验,再充分考虑到永宁县本地的民情风俗和作坊的具体生产流程,日夜赶工,反复商讨修改。
数日之后,一份堪称“豪华版”的《苏家作坊管理规章暨福利条例》最终版便正式出炉了!
这份新规章,内容极其详尽,几乎涵盖了作坊运营的方方面面:
生产流程上,从原料入库检验、储存标准,到各工序的操作手法、时间要求、质量标准、半成品交接流程,再到成品检验、包装入库、出库登记……每一个环节都制定了清晰可量化的操作规范,并明确了各环节负责人的监督责任。
岗位职责上,明确了每个工种的具体工作内容、上下工时间、还引入了更严格的打卡签到制度、需要达到的基本产量或质量要求。
奖惩制度上,除了原有的“红黑榜”外,新增了:
全勤奖: 每月无迟到早退、无请假旷工者,额外奖励五十文钱。
质量标兵奖: 每月评选出各工序环节差错率最低、产品合格率最高的工人,额外奖励一百文至三百文不等,并张榜表扬。
技能津贴: 对能熟练掌握两项以上关键工序、或能独立完成高难度操作(如核心香皂切割、特殊配料添加等)的熟练工人,每月给予额外的技能津贴,拉开与普通工人的差距。
合理化建议奖: 鼓励工人对生产流程、工具设备、管理方法等提出改进建议,一经采纳并产生效益者,根据效益大小给予一次性重奖!
福利措施上,更是开创了永宁县乃至周边地区的先河:
免费工作午餐标准提升: 不仅管饱,而且保证每周至少能见到两到三次肉腥!饭菜由专门聘请的厨娘(春桃指导)制作,干净卫生可口。
工伤保障: 若工人在作坊内因工受伤,作坊负责承担基本的医药费,并酌情发放误工补贴。
节庆福利: 每逢重要节日(如春节、中秋、端午),会给所有正式工人发放一些实物福利(如米面油、布料、或自家产的次品等)。
年终分红承诺: 明确承诺,若作坊年终盈利可观,将拿出至少一成纯利,按照工龄、岗位贡献、红黑榜记录等综合因素,给所有正式工人发放年终奖金!
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