“磨蹭什么呢！新来的！过来！”王经理炸雷般的吼声响起。
陈默一个激灵，赶紧跑过去。王经理像赶鸭子一样把他和其他几个同样穿着油腻制服、神色麻木的服务员赶进后厨旁边一个狭小、闷热、堆满清洁工具和空啤酒箱的杂物间。这里成了他们的“岗前培训基地”。
“都给我听好了！”王经理叉着腰，唾沫横飞，“我们鸿运海鲜自助，168一位！菜品丰富！客人花了钱的！是大爷！你们是伺候大爷的！眼要尖！手要快！腿要勤！” “传菜！看到出餐口灯亮就冲！端稳了！撒了漏了扣工资赔！” “收桌！客人一走立刻清！碗碟分类放垃圾桶！骨头剩菜倒湿垃圾！擦桌子！要干净！反光！看到一点油星扣钱！” “地面！随时保持干燥！看到水渍油渍立刻拖！滑倒一个客人，你们一年工资都赔不起！” “高峰期！都给我跑起来！别像个木头桩子杵着！偷懒被监控拍到一次，扣50！两次，滚蛋！” “最重要一点！”王经理的胖脸猛地凑近，带着浓重的烟味，“管住你们的嘴！还有手！店里东西一粒米都不许偷吃！抓到一次，罚款五百！立刻开除！听到没有！”
他凌厉的目光扫过陈默等人，像刀子一样刮过他们卑微的脸。陈默和其他人一样，只能低着头，麻木地应着：“听到了…”
“都滚出去！各就各位！”王经理大手一挥。
走出杂物间，踏入灯火辉煌、冷气充足、弥漫着诱人食物香气的主餐厅，陈默有一瞬间的恍惚和窒息。巨大的水晶吊灯折射着璀璨的光芒，光滑的大理石地面倒映着衣着光鲜的食客身影。悠扬的钢琴背景音乐流淌。开放式餐台上，堆积如山的冰镇海鲜（三文鱼、帝王蟹腿、基围虾）、色泽诱人的烤肉（牛排、羊排）、精致的寿司、琳琅满目的水果甜点…散发着令人垂涎的光芒。这是他从未踏足过的世界，是“168元一位”所代表的消费天堂。
而他，穿着廉价肮脏、不合身的制服，戴着破洞手套，如同闯入这个天堂的肮脏阴影，格格不入。巨大的反差带来的不是艳羡，而是更深的屈辱和格格不入的冰冷感。
“愣着干嘛！A7区翻台了！快去收！”一个领班模样的人厉声喝道。
陈默像被鞭子抽了一下，猛地冲向那张刚空出来的桌子。桌子上杯盘狼藉：啃剩的蟹壳堆成小山，龙虾头狰狞地躺在汤汁里，牛排只咬了几口就被丢弃，精致的甜点被戳得稀烂，各种油渍、酱汁、食物残渣糊满了洁白的桌布。
一股混杂着海鲜腥气和油腻甜腻的味道扑面而来，刺激着他的嗅觉。胃里那块压缩饼干带来的冰冷石头感似乎又回来了，但此刻，看着眼前这触目惊心的浪费，一种强烈的恶心感猛地涌上喉头。饥饿的胃袋在疯狂抽搐，但精神上的反胃却更加强烈。他强忍着呕吐的欲望，戴上破手套，机械地开始清理。
端起油腻沉重的餐盘时，手腕的酸痛让他差点脱手；分类倾倒那些昂贵的、被随意丢弃的食物时，王经理“不许偷吃”的警告如同魔咒在耳边轰鸣；用沾着浓稠洗涤泡沫的抹布反复擦拭桌面残留的油污时，粗糙的布料摩擦着他磨破的手指，带来钻心的刺痛。汗水沿着额角、鬓角不断滚落，浸湿了他油腻的衣领，又被餐厅强劲的冷气一吹，黏腻冰冷地贴在皮肤上。劣质制服粗糙的涤纶布料摩擦着他晒伤的脖颈和手臂，每一次动作都像被砂纸摩擦，火辣辣地疼。他感觉自己像一个被设定好程序的机器人，只剩下收桌、擦桌、传菜、拖地的无限循环。身体的极度疲惫和心灵的麻木绝望交织在一起，意识渐渐模糊，只剩下机械的本能。
不知过了多久，当他又一次端着沉重的、堆满空盘的托盘，步履蹒跚地从人头攒动的餐台附近走过时，一个熟悉的名字，如同惊雷般在嘈杂的背景音中隐约炸响：
“……林薇，你尝尝这个！新上的芝士焗龙虾，超赞！” “哇！真的诶！比我爸上周带我去的那家米其林的还好吃！”
林薇！ 陈默的身体瞬间僵硬，脚下像被钉住。心脏如同被一只冰冷的手狠狠攥紧，停止了跳动。血液猛地冲上头顶，又在瞬间褪得一干二净，留下彻骨的冰凉。他僵硬地、极其缓慢地转过头，目光穿过攒动的人头和蒸腾的食物热气，投向声音的来源。
就在不远处一张靠窗的、铺着洁白桌布的小圆桌旁，坐着几个穿着时尚、洋溢着青春气息的年轻人。被簇拥在中间的，正是林薇。她穿着一件米白色的羊绒连衣裙，衬得皮肤白皙细腻，柔顺的长发披在肩上，发间别着一枚小巧精致的草莓发卡。昏黄柔和的灯光勾勒出她精致的侧脸线条，嘴角噙着轻松愉悦的笑意。她正优雅地用银色的小勺舀起一小块金黄色的芝士焗龙虾肉，放进小巧的嘴里，然后满足地眯起漂亮的眼睛，对着旁边的女伴点头微笑。
她的朋友们衣着光鲜，谈笑风生，桌上的盘子精致，食物摆放得如同艺术品，与他们所在的环境融为一体，是这“168元一位”世界的当然主角。
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