李师傅走后,阿澈蹲在烤箱旁边,盯着那扇紧闭的炉门,心里跟压了块石头似的。刘刚和张强手里拿着包装盒,也没心思干活,都瞅着阿澈,等着他拿主意。
“别愣着了,先把好的脆片包完,能弄多少是多少。”阿澈站起身,拍了拍裤子上的灰,“一会儿李师傅回来修烤箱,咱们这边也得跟上,两边都不能耽误。”
俩人应了声,赶紧拿起脆片往盒子里装。小李在旁边盯着电脑,突然喊了句:“澈哥,网店又来个大单,要五十盒无糖的,说今天必须发走。”
阿澈一听,头更疼了。本来货就够紧张的,又来个五十盒的单,只能盼着小作坊那边能多烤点。他掏出手机给老周打过去,刚响两声就通了。
“老周,那边怎么样?能正常烤不?”
“刚把第一炉原料倒进去,烤箱小是小,温度倒挺稳,就是一次只能烤三十盒,得等半小时才能好。”老周的声音里带着点杂音,估计是作坊里的机器响。
“行,你们先烤着,网店又加了五十盒无糖的,一会儿算着量加上。对了,注意着点时间,别耽误下午送货。”阿澈嘱咐完,挂了电话,又去看了眼烤箱,心里盼着李师傅能快点回来。
大概过了四十多分钟,门外传来电动车的声音,阿澈赶紧跑出去,看见李师傅拎着个工具箱过来了。“李师傅,你可算来了,快看看吧。”
李师傅没说话,直接进了生产间,打开工具箱,拿出新的温控器,又把烤箱后盖拆开,开始卸旧零件。螺丝拧得叮当响,阿澈和刘刚在旁边看着,大气都不敢喘。
“之前是不是没好好保养?加热管都氧化了,温控器也积了不少灰,再不修,下次可能就直接烧了。”李师傅一边拧螺丝一边说。
“这阵子太忙了,本来想着赶完货就保养,没成想先出问题了。”阿澈挠了挠头,有点不好意思。
李师傅哼了一声,没再多说,手里的活没停。又过了二十多分钟,新的加热管和温控器都装好了。他合上烤箱后盖,插上电,打开开关,“你设个一百八十度,等着看温度稳不稳。”
阿澈赶紧按了按钮,盯着仪表盘。指针慢慢往上爬,到一百八十度的时候,真的稳住了,没再往上窜。“好了!温度稳了!”他高兴得差点跳起来。
“别高兴太早,先空烤十分钟,看看有没有别的问题,没问题再放原料。”李师傅收拾着工具箱,“我再给你检查下线路,省得一会儿又出幺蛾子。”
阿澈点点头,盯着烤箱,十分钟过得跟半小时似的。等时间一到,李师傅打开炉门,摸了摸内壁,“行,没问题了,用的时候注意点,别一直开着不歇,机器也得喘口气。”
“知道了知道了,太谢谢你了李师傅,多少钱我转给你。”阿澈赶紧拿出手机。
“先不急,等你赶完货再说,我还有别的活,先走了。”李师傅拎着工具箱就走了,阿澈送他到门口,看着他骑上车,才转身回生产间。
“好了,烤箱修好了,咱们赶紧烤,先烤七百盒无糖的,再烤原味和蜂蜜的。”阿澈拍了拍手,招呼刘刚和张强。
俩人赶紧把原料搬过来,老周之前已经调好了一部分无糖原料,阿澈直接倒进大烤盘里,送进烤箱,定好时间。“这次盯着点温度,别再出问题了。”
张强主动说:“我在这儿看着,有问题我立马喊你。”
阿澈点点头,转身去帮刘刚包装之前剩下的脆片。刚包了没几盒,手机又响了,是陈琳打来的。“阿澈,货烤得怎么样了?下午三点能准时送过来不?门店那边都等着呢。”
“能,肯定能,我这边烤箱刚修好,正烤着呢,小作坊那边也在烤,下午三点保证送到。”阿澈赶紧说,生怕对方催。
“行,那我等你消息,要是有变动记得说一声。”陈琳挂了电话。
阿澈放下手机,叹了口气,又加快了手里的速度。这一上午,又是修烤箱又是借炉子,还不断加单,感觉比昨天还累。
大概十一点多,厂里的第一炉无糖脆片好了。阿澈赶紧拿出来看,颜色金黄,闻着也香,没焦味。“太好了,没问题!”他赶紧喊刘刚过来包装,自己则开始调下一炉的原料。
张强在旁边看着烤箱,突然说:“澈哥,温度有点往下掉,现在一百七十七度了。”
阿澈赶紧跑过去看,仪表盘确实显示一百七十七度。他心里一紧,刚修好怎么又出问题?赶紧按了下升温按钮,过了几分钟,温度又回到一百八十度。“可能是刚修好,还没稳定,你多盯着点,差一度两度就调一下。”
“好嘞。”张强点点头,眼睛盯着仪表盘,不敢挪开。
这时候,老周打来了电话。“阿澈,我们这边烤了两百多盒了,就是烤箱太小,速度太慢,估计到下午一点才能烤完五百盒,剩下的怕是赶不上了。”
“没事,你们先烤着,能烤多少是多少,厂里这边烤箱修好了,我这边多烤点,应该能凑够。”阿澈说。
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