“选在魁北克老城区的麦当劳旁边？”周明一边念叨着，一边翻开了手中的笔记本。他的目光落在了其中一页上，上面记录着关于这个选址的一些信息。
“他说那边人流量大，麦当劳每天都有不少年轻人光顾。”周明继续念道，似乎在思考这个选址的合理性。“咱们的火锅能跟他们竞争吗？毕竟麦当劳可是全球知名的快餐品牌，吸引了大量的年轻人。”
然而，周明并没有立刻否定这个选址。他知道，虽然麦当劳是一个强大的竞争对手，但他们的火锅也有自己独特的魅力。或许，正是因为麦当劳的存在，才会有更多的年轻人被吸引到这个区域来。
“而且，他还提到了吸引年轻人来尝鲜。”周明想到这里，眼睛亮了一下。“现在的年轻人都喜欢尝试新鲜事物，我们的火锅如果能做出特色，说不定真的能吸引到他们。”
周明越想越觉得这个选址有潜力。虽然面临着与麦当劳的竞争，但只要他们能够发挥自己的优势，提供与众不同的火锅体验，就有可能在这个繁华的地段站稳脚跟。
“这个选址好！”史国栋突然来了精神，“我早就想让咱们的店跟肯德基、麦当劳对着开。你想，他们卖的是炸鸡、可乐，高热量，咱们卖的是鱼羊鲜火锅，还有十四大菜系的健康菜品，比如清蒸鲈鱼、蒜蓉西兰花、烤羊排，既有营养又好吃，客人肯定愿意选咱们。”
周明有点犹豫：“可是，西方人吃惯了快餐，会不会觉得火锅太麻烦？”
“不会。”史国栋摇了摇头，“咱们可以推出‘快餐火锅套餐’，比如单人份的番茄鱼羊锅，配一份蔬菜拼盘、一份主食，客人15分钟就能吃完，跟快餐一样快。另外，加强健康饮食宣传，比如在店门口贴海报，写‘鱼羊鲜富含蛋白质，低脂健康’，还可以跟当地的健身机构合作，给健身会员送优惠券，吸引他们来吃。”
陈凯在旁边补充：“我还能让表演机器人在店门口宣传，比如拿着传单，跟路人说‘吃火锅更健康，还能看变脸’，肯定能吸引不少人。”
史国栋拍了拍手：“就这么办！周明，你跟魁北克的加盟商说，资金的事不用愁，总部会帮他搞定。另外，你再筛选一批加盟商，重点选在肯德基、麦当劳附近，尤其是多伦多、温哥华的市中心，这些地方人流量大，竞争优势明显。”
周明拿出手机记录，突然想起什么：“史总，昨天有个多伦多的加盟商说，他想在尼亚加拉大瀑布附近开家店，那边是着名景点，每年有几百万游客，但他担心冬天游客少，生意不好。”
“冬天更要开。”史国栋走到窗边，看着外面的雪景，“尼亚加拉大瀑布冬天有冰瀑景观，游客也不少，而且冬天大家爱吃热乎的，火锅正好符合需求。你让他把店面选在景区入口附近，再配两辆移动火锅车，停在停车场，游客下车就能看到。另外，跟旅游社合作，把咱们的火锅列为‘必吃美食’，导游带团过来，给导游提成。”
周明恍然大悟：“对呀！冬天游客冷，吃口热火锅肯定舒服。我明天就跟那个加盟商联系，让他赶紧落实选址。”
陈凯突然插了一句：“史总，要是在景区开移动火锅车，电力怎么解决？毕竟车上的设备多，耗电量大。”
“用太阳能电池板。”史国栋早就想好了，“车顶上装一块大的太阳能电池板，白天充电，晚上用备用电池，足够设备运行。另外，跟景区管理处谈，让他们提供电源接口，万一遇到阴天，能应急充电。”
正聊得热火朝天，前台服务员敲门进来：“史总，有位来自埃德蒙顿的先生，说想加盟咱们，已经在大厅等了半小时了。”
史国栋看了眼手表：“快请他进来。”
不一会儿，一个穿着西装的中年男人走进来，手里提着一个公文包，自我介绍道：“史总您好，我叫罗伯特，在埃德蒙顿开了三家中餐厅，一直想加盟‘川渝味道’，今天特意过来跟您谈谈。”
史国栋请他坐下，倒了杯茶：“罗伯特先生，谢谢您对咱们品牌的认可。您想在埃德蒙顿开几家店？选址有想法吗？”
“想先开两家，一家在市中心的肯德基旁边，一家在埃德蒙顿城堡公园附近。”罗伯特打开公文包，拿出一份选址报告，“市中心人流量大，公园那边游客多，我觉得这两个位置都不错。不过，我担心设备成本太高，比如机器人、移动火锅车，我之前没接触过，不知道怎么操作。”
“设备成本不用愁。”史国栋把切菜机器人模型递给罗伯特，“你看，总部承担50%的设备费用，还会派技术人员上门培训，教你怎么操作、维护。另外，要是资金不够，咱们的环球世界银行能给你贷款，利率优惠。”
罗伯特接过模型，仔细看了看，眼睛越来越亮：“太好了！有总部支持，我就放心了。另外，我想在店里加一些本地特色，比如用埃德蒙顿的牛肉做配菜，您觉得可以吗？”
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