账目规范了,铺子运转得更顺畅。林悠悠心里那根弦却不敢放松。她知道,光有规范的账目还不够。还得有不断推陈出新的商品,而且这“新”,必须看起来合情合理。不能总靠“客商偶然带来”这种说辞。
最好能有一部分新品,是“自己琢磨出来”的。这样,她的“巧思”就有了落脚点。观察力,成了她开发新品的钥匙。她开始更仔细地观察顾客,观察街坊邻居的日常生活。
她注意到,很多顾客说话时,会不自觉地用手掩一下嘴。尤其是吃过东西后。她也注意到,铺子里的伙计,包括她自己,早上洗漱时,多用粗盐擦牙,或者用柳枝嚼烂了刷。效果嘛,只能说聊胜于无。
富贵人家会用“牙香筹”,那是用药材香料制成的细条,价格不菲,不是寻常百姓用得起的。大部分普通人,就是盐水漱漱口,讲究点的用布蘸盐擦擦。这是个痛点。也是个巨大的市场空白。
如果能做出一种效果好、价格又亲民的洁齿产品……林悠悠心里一动。晚上,她打开系统商城。在搜索框里输入“清洁”、“牙齿”。光屏闪烁,一个图标亮起。【初级清洁用品-牙粉】。
林悠悠点开。不是成品,是配方。配方上列出了几种主要成分:贝壳粉(研磨极细,用于摩擦清洁)、青盐(炒制后研磨,抑菌)、干燥薄荷叶粉(清新口气),以及可选的其他香料如丁香、桂花等。制作方法:按比例混合,反复研磨至细粉状。
材料都不算罕见,工艺也不复杂。林悠悠松了口气。这个好。可以自己动手做,有“本土化”生产的空间。她兑换了配方,花了几点积分。配方细节印入脑海。
第二天,她开始准备材料。贝壳粉,去杂货店买些干贝壳,自己磨。青盐,买现成的粗盐,炒制后研磨。薄荷叶,后院长了一些,晒干备用。丁香粉,药铺有售。她把这些东西搬到后院的小工作间。
又把柳娘子叫来。柳娘子手巧,心细,做事稳妥。
“柳娘子,帮我个忙,咱们试试做个新东西。”林悠悠把想法说了说。
柳娘子有些惊讶。
“牙粉?像牙香筹那样的?”
“类似,但更简单,更便宜,效果应该也不错。”林悠悠开始动手。她把干贝壳放在石臼里,慢慢捣碎。一开始颗粒很粗。她一遍遍地过筛,只留下最细的粉末。这是个耐心活。柳娘子接手过去,她手稳,筛得更均匀。
青盐在铁锅里小火炒制,炒到微微发黄,散发出淡淡的焦香,然后同样研磨过筛。薄荷叶晒得干脆,轻轻一捻就成了粉末。丁香粉直接用药铺买的。几种粉末摆在桌上。
接下来是调配比例。林悠悠凭感觉,先试了一种:贝壳粉七份,青盐两份,薄荷粉一份。混合均匀,用手指沾了一点,放在舌尖。太咸,而且颗粒感还是有点明显。
“贝壳粉可以再多磨几遍。”柳娘子建议。
“青盐的比例是不是可以再少点?”
“试试。”林悠悠重新调整。
她又去找周嫂。周嫂年纪大些,见多识广。
“周嫂,您知道街坊们平时除了用盐,还有什么洁牙的土法子吗?”周嫂想了想。
“有的用茶末漱口,说能去味。还有的用某种草叶子嚼,具体啥草我记不清了。哦,对了,有的用烧过的骨头磨成粉,据说也管用。”
骨头粉?林悠悠记下了。这倒是很“本土”的素材。她没直接用骨头粉,但这个思路给了她启发。要让产品接地气,得融入一些本地人认可的元素。她决定在配方里加入一点点炒制过的茶叶末,分量极少,主要是取其“除味”的象征意义,也增加一点草木香气。
接下来的几天,林悠悠和柳娘子泡在小工作间。一次次调整比例,一次次试口感。贝壳粉越磨越细。青盐的比例降到一份半。薄荷粉保持一份,增加了极微量的丁香粉和炒茶末。
终于,她们调出了一个相对满意的版本。粉末是淡淡的灰白色,夹杂着细小的深色颗粒(茶叶末和丁香粉)。闻起来有清凉的薄荷味,夹杂着隐约的茶香和丁香气。林悠悠用小指沾了一点,蘸水,在牙齿上轻轻摩擦。粉末很细,摩擦感适中。漱口后,嘴里留下清晰的清凉感,还有淡淡的香气。
“这个可以。”她对柳娘子说。
柳娘子也试了,点点头。
“比单用盐舒服多了,嘴里清清爽爽的。”
接下来是包装。林悠悠不想弄得太复杂。她用厚实的油纸,裁成小方块。每张纸包大约一两重的牙粉,折成整齐的小方包。正面盖上两个红色的戳记。一个是“悠悠百货”的店名。一个是“洁齿牙粉”的产品名。简单,明了,成本低。包装好的牙粉,摆了一小排。
林悠悠没有立刻上架。她先让铺子里的员工试用。每人发了一小包,要求用一周,反馈感受。
阿福试用第一天,就跑来说。
“东家,这东西好!嘴里凉丝丝的,刷完感觉特别干净,像把舌头都洗了一遍。”
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